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＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか 生
食品番号: 10348
魚介類
＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー74kcal、たんぱく質11.8g、脂質3.5g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量0g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の214%、たんぱく質1日推奨量の24%、ビタミンB21日推奨量の22%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
74
kcal
たんぱく質
11.8
g
脂質
3.5
g
利用可能炭水化物
0.2
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 310 kJ | — | |
| エネルギー | 74 kcal | 3.6% | |
| 水分 | 83 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.80 g | — | |
| たんぱく質 | 11.80 g | 23.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.30 g | — | |
| コレステロール | 240 mg | — | |
| 脂質 | 3.50 g | 6.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.20 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.50 g | — | |
| ナトリウム | 270 mg | 18.0% | |
| カリウム | 290 mg | 11.2% | |
| カルシウム | 14 mg | 1.8% | |
| マグネシウム | 39 mg | 11.5% | |
| リン | 170 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | — | |
| 銅 | 3.42 mg | — | |
| マンガン | 0.05 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 1500 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 1500 μgRAE | 214.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 0.19 mg | 15.8% | |
| ビタミンB2 | 0.27 mg | 22.5% | |
| ナイアシン | 2.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | — | |
| ビタミンB12 | 14 μg | — | |
| 葉酸 | 34 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.09 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 5 mg | 5.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.70 g | 11.7% |