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＜その他＞ ほや 生
食品番号: 10374
魚介類
＜その他＞ ほや 生（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質5g、脂質0.8g、利用可能炭水化物0.7g、食物繊維総量0g。鉄特に豊富で1日推奨量の71%、カリウム1日推奨量の22%を含みます。
エネルギー
27
kcal
たんぱく質
5
g
脂質
0.8
g
利用可能炭水化物
0.7
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 80 % | — | |
| エネルギー | 116 kJ | — | |
| エネルギー | 27 kcal | 1.3% | |
| 水分 | 88.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 5 g | 10.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.50 g | — | |
| コレステロール | 33 mg | — | |
| 脂質 | 0.80 g | 1.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.80 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.70 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.60 g | — | |
| ナトリウム | 1300 mg | 86.7% | |
| カリウム | 570 mg | 21.9% | |
| カルシウム | 32 mg | 4.0% | |
| マグネシウム | 41 mg | 12.1% | |
| リン | 55 mg | — | |
| 鉄 | 5.70 mg | 71.3% | |
| 亜鉛 | 5.30 mg | — | |
| 銅 | 0.19 mg | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 0.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.30 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 3.80 μg | — | |
| 葉酸 | 32 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.33 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 3 mg | 3.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3.30 g | 55.0% |