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＜水産練り製品＞ 焼き抜きかまぼこ
食品番号: 10380
魚介類
＜水産練り製品＞ 焼き抜きかまぼこ（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー102kcal、たんぱく質16.2g、脂質1g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の32%、ビタミンD1日推奨量の24%を含みます。
エネルギー
102
kcal
たんぱく質
16.2
g
脂質
1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 434 kJ | — | |
| エネルギー | 102 kcal | 5.0% | |
| 水分 | 72.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 16.20 g | 32.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.80 g | — | |
| コレステロール | 27 mg | — | |
| 脂質 | 1 g | 1.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.60 g | — | |
| ナトリウム | 930 mg | 62.0% | |
| カリウム | 100 mg | 3.8% | |
| カルシウム | 25 mg | 3.1% | |
| マグネシウム | 16 mg | 4.7% | |
| リン | 60 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | — | |
| 銅 | 0.02 mg | — | |
| マンガン | 0.05 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 2 μg | 23.5% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 0.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.10 μg | — | |
| 葉酸 | 2 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.04 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.40 g | 40.0% |