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＜魚類＞ （かれい類） まこがれい 焼き
食品番号: 10399
魚介類
＜魚類＞ （かれい類） まこがれい 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー138kcal、たんぱく質28.5g、脂質2.8g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の108%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の57%、ビタミンB21日推奨量の37%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
138
kcal
たんぱく質
28.5
g
脂質
2.8
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 585 kJ | — | |
| エネルギー | 138 kcal | 6.7% | |
| 水分 | 66.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.70 g | — | |
| たんぱく質 | 28.50 g | 57.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 g | — | |
| コレステロール | 110 mg | — | |
| 脂質 | 2.80 g | 5.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.80 g | — | |
| ナトリウム | 180 mg | 12.0% | |
| カリウム | 490 mg | 18.8% | |
| カルシウム | 75 mg | 9.4% | |
| マグネシウム | 39 mg | 11.5% | |
| リン | 300 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 1.20 mg | — | |
| 銅 | 0.03 mg | — | |
| マンガン | 0.06 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 6 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 2 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2 μg | — | |
| ビタミンA | 6 μgRAE | 0.9% | |
| ビタミンD | 9.20 μg | 108.2% | |
| α-トコフェロール | 2.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.17 mg | 14.2% | |
| ビタミンB2 | 0.44 mg | 36.7% | |
| ナイアシン | 5 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9.70 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | — | |
| ビタミンB12 | 3 μg | — | |
| 葉酸 | 14 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.25 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | 8.3% |