一覧に戻る
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 焼き
食品番号: 10406
魚介類
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー174kcal、たんぱく質31.1g、脂質6.6g、利用可能炭水化物0.3g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の67%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の62%、ビタミンB21日推奨量の30%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
174
kcal
たんぱく質
31.1
g
脂質
6.6
g
利用可能炭水化物
0.3
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
魚介類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 734 kJ | — | |
| エネルギー | 174 kcal | 8.5% | |
| 水分 | 60.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.50 g | — | |
| たんぱく質 | 31.10 g | 62.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.70 g | — | |
| コレステロール | 74 mg | — | |
| 脂質 | 6.60 g | 12.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.30 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.60 g | — | |
| ナトリウム | 88 mg | 5.9% | |
| カリウム | 540 mg | 20.8% | |
| カルシウム | 19 mg | 2.4% | |
| マグネシウム | 46 mg | 13.5% | |
| リン | 350 mg | — | |
| 鉄 | 2.20 mg | 27.5% | |
| 亜鉛 | 1.40 mg | — | |
| 銅 | 0.14 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 11 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 11 μgRAE | 1.6% | |
| ビタミンD | 5.70 μg | 67.1% | |
| α-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 5 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ビタミンB2 | 0.36 mg | 30.0% | |
| ナイアシン | 19 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 24 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.55 mg | — | |
| ビタミンB12 | 17 μg | — | |
| 葉酸 | 18 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.01 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |