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＜魚類＞ さんま 皮なし 生
食品番号: 10407
魚介類
＜魚類＞ さんま 皮なし 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー277kcal、たんぱく質17.8g、脂質25g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の129%、脂質1日推奨量の46%、たんぱく質1日推奨量の36%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
277
kcal
たんぱく質
17.8
g
脂質
25
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1151 kJ | — | |
| エネルギー | 277 kcal | 13.5% | |
| 水分 | 57 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.70 g | — | |
| たんぱく質 | 17.80 g | 35.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.70 g | — | |
| コレステロール | 54 mg | — | |
| 脂質 | 25 g | 45.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 120 mg | 8.0% | |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 15 mg | 1.9% | |
| マグネシウム | 25 mg | 7.4% | |
| リン | 160 mg | — | |
| 鉄 | 1.30 mg | 16.3% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | — | |
| 銅 | 0.13 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 30 μg | — | |
| セレン | 25 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 26 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 26 μgRAE | 3.7% | |
| ビタミンD | 11 μg | 129.4% | |
| α-トコフェロール | 2.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB2 | 0.32 mg | 26.7% | |
| ナイアシン | 7.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.58 mg | — | |
| ビタミンB12 | 15 μg | — | |
| 葉酸 | 12 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.57 mg | — | |
| ビオチン | 8.40 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |