一覧に戻る
＜魚類＞ ひらめ 養殖 皮なし 生
食品番号: 10410
魚介類
＜魚類＞ ひらめ 養殖 皮なし 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー100kcal、たんぱく質21.2g、脂質2.5g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の42%、ビタミンD1日推奨量の27%、ビタミンB11日推奨量の18%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
100
kcal
たんぱく質
21.2
g
脂質
2.5
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
魚介類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 424 kJ | — | |
| エネルギー | 100 kcal | 4.9% | |
| 水分 | 76 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.50 g | — | |
| たんぱく質 | 21.20 g | 42.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.90 g | — | |
| コレステロール | 53 mg | — | |
| 脂質 | 2.50 g | 4.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 41 mg | 2.7% | |
| カリウム | 470 mg | 18.1% | |
| カルシウム | 8 mg | 1.0% | |
| マグネシウム | 31 mg | 9.1% | |
| リン | 230 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.02 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 11 μg | — | |
| セレン | 41 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 9 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 9 μgRAE | 1.3% | |
| ビタミンD | 2.30 μg | 27.1% | |
| α-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 6.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.48 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.10 μg | — | |
| 葉酸 | 12 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.86 mg | — | |
| ビオチン | 8.40 μg | — | |
| ビタミンC | 10 mg | 10.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |