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＜貝類＞ ほたてがい 貝柱 焼き
食品番号: 10414
魚介類
＜貝類＞ ほたてがい 貝柱 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー123kcal、たんぱく質23.8g、脂質0.3g、利用可能炭水化物4.2g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の48%、カリウム1日推奨量の18%、マグネシウム1日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
123
kcal
たんぱく質
23.8
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
4.2
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 521 kJ | — | |
| エネルギー | 123 kcal | 6.0% | |
| 水分 | 67.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 g | — | |
| たんぱく質 | 23.80 g | 47.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | |
| コレステロール | 52 mg | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.60 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 4.20 g | 1.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 4.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.70 g | — | |
| ナトリウム | 150 mg | 10.0% | |
| カリウム | 480 mg | 18.5% | |
| カルシウム | 13 mg | 1.6% | |
| マグネシウム | 56 mg | 16.5% | |
| リン | 320 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 2.20 mg | — | |
| 銅 | 0.04 mg | — | |
| マンガン | 0.03 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 1 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 2.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.10 μg | — | |
| 葉酸 | 41 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.34 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | 6.7% |