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＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 天ぷら
食品番号: 10437
魚介類
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 天ぷら（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー282kcal、たんぱく質21g、脂質20.1g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の66%、たんぱく質1日推奨量の42%、脂質1日推奨量の36%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
282
kcal
たんぱく質
21
g
脂質
20.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1175 kJ | — | |
| エネルギー | 282 kcal | 13.8% | |
| 水分 | 52.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.20 g | — | |
| たんぱく質 | 21 g | 42.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.50 g | — | |
| コレステロール | 65 mg | — | |
| 脂質 | 20.10 g | 36.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 66 mg | 4.4% | |
| カリウム | 410 mg | 15.8% | |
| カルシウム | 27 mg | 3.4% | |
| マグネシウム | 26 mg | 7.6% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.05 mg | — | |
| マンガン | 0.05 mg | — | |
| ヨウ素 | 5 μg | — | |
| セレン | 18 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 5 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 8 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8 μg | — | |
| ビタミンA | 6 μgRAE | 0.9% | |
| ビタミンD | 5.60 μg | 65.9% | |
| α-トコフェロール | 5.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 4.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 19 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.27 mg | 22.5% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 7.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 12 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.45 mg | — | |
| ビタミンB12 | 4.20 μg | — | |
| 葉酸 | 23 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.26 mg | — | |
| ビオチン | 6.10 μg | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |