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＜畜肉類＞ いのしし 肉 脂身つき 生
食品番号: 11001
肉類
＜畜肉類＞ いのしし 肉 脂身つき 生（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー249kcal、たんぱく質18.8g、脂質19.8g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の38%、脂質1日推奨量の36%、鉄1日推奨量の31%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
249
kcal
たんぱく質
18.8
g
脂質
19.8
g
利用可能炭水化物
0.5
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1036 kJ | — | |
| エネルギー | 249 kcal | 12.1% | |
| 水分 | 60.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 18.80 g | 37.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.60 g | — | |
| コレステロール | 86 mg | — | |
| 脂質 | 19.80 g | 36.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.50 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 45 mg | 3.0% | |
| カリウム | 270 mg | 10.4% | |
| カルシウム | 4 mg | 0.5% | |
| マグネシウム | 20 mg | 5.9% | |
| リン | 170 mg | — | |
| 鉄 | 2.50 mg | 31.3% | |
| 亜鉛 | 3.20 mg | — | |
| 銅 | 0.12 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 11 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 4 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 4 μgRAE | 0.6% | |
| ビタミンD | 0.40 μg | 4.7% | |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ビタミンB2 | 0.29 mg | 24.2% | |
| ナイアシン | 5.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.35 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.70 μg | — | |
| 葉酸 | 1 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.02 mg | — | |
| ビオチン | 5 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |