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<畜肉類> うさぎ 肉 赤肉 生
食品番号: 11003
肉類
<畜肉類> うさぎ 肉 赤肉 生(肉類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質20.5g、脂質6.3g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の41%、鉄1日推奨量の16%、ビタミンB21日推奨量の16%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
131
kcal
たんぱく質
20.5
g
脂質
6.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 550 kJ | — | |
| エネルギー | 131 kcal | 6.4% | |
| 水分 | 72.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 g | — | |
| たんぱく質 | 20.50 g | 41.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.70 g | — | |
| コレステロール | 63 mg | — | |
| 脂質 | 6.30 g | 11.5% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 35 mg | 2.3% | |
| カリウム | 400 mg | 15.4% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 27 mg | 7.9% | |
| リン | 300 mg | — | |
| 鉄 | 1.30 mg | 16.3% | |
| 亜鉛 | 1 mg | — | |
| 銅 | 0.05 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 3 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ビタミンB2 | 0.19 mg | 15.8% | |
| ナイアシン | 8.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 12 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.53 mg | — | |
| ビタミンB12 | 5.60 μg | — | |
| 葉酸 | 7 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.74 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |