一覧に戻る
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ ランプ 脂身つき 生
食品番号: 11056
肉類
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ ランプ 脂身つき 生（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー234kcal、たんぱく質18.6g、脂質17.8g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の37%、脂質1日推奨量の32%、鉄1日推奨量の18%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
234
kcal
たんぱく質
18.6
g
脂質
17.8
g
利用可能炭水化物
0.5
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
肉類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 971 kJ | — | |
| エネルギー | 234 kcal | 11.4% | |
| 水分 | 62.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 18.60 g | 37.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 65 mg | — | |
| 脂質 | 17.80 g | 32.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.60 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.50 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 54 mg | 3.6% | |
| カリウム | 300 mg | 11.5% | |
| カルシウム | 4 mg | 0.5% | |
| マグネシウム | 20 mg | 5.9% | |
| リン | 150 mg | — | |
| 鉄 | 1.40 mg | 17.5% | |
| 亜鉛 | 3.70 mg | — | |
| 銅 | 0.08 mg | — | |
| マンガン | — | — | 微量 |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 6 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 6 μgRAE | 0.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 8 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ビタミンB2 | 0.19 mg | 15.8% | |
| ナイアシン | 3.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 7.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.30 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.60 μg | — | |
| 葉酸 | 6 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.93 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |