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＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身 生
食品番号: 11070
肉類
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身 生（肉類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー653kcal、たんぱく質5.7g、脂質73.1g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。脂質特に豊富で1日推奨量の133%、ビタミンD1日推奨量の26%を含みます。
エネルギー
653
kcal
たんぱく質
5.7
g
脂質
73.1
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 2690 kJ | — | |
| エネルギー | 653 kcal | 31.9% | |
| 水分 | 19.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 5.70 g | 11.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 66.70 g | — | |
| コレステロール | 71 mg | — | |
| 脂質 | 73.10 g | 132.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.30 g | — | |
| ナトリウム | 17 mg | 1.1% | |
| カリウム | 130 mg | 5.0% | |
| カルシウム | 1 mg | 0.1% | |
| マグネシウム | 6 mg | 1.8% | |
| リン | 53 mg | — | |
| 鉄 | 1.10 mg | 13.8% | |
| 亜鉛 | 1.10 mg | — | |
| 銅 | 0.02 mg | — | |
| マンガン | 0 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 4 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 28 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 17 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 17 μg | — | |
| ビタミンA | 29 μgRAE | 4.1% | |
| ビタミンD | 2.20 μg | 25.9% | |
| α-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 16 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 1.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.30 μg | — | |
| 葉酸 | 2 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.21 mg | — | |
| ビオチン | 0.50 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |