一覧に戻る
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 赤肉 生
食品番号: 11077
肉類
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 赤肉 生（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー117kcal、たんぱく質21.2g、脂質4.3g、利用可能炭水化物0.4g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の42%、鉄1日推奨量の32%、ビタミンB21日推奨量の18%を含みます。
エネルギー
117
kcal
たんぱく質
21.2
g
脂質
4.3
g
利用可能炭水化物
0.4
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
肉類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 493 kJ | — | |
| エネルギー | 117 kcal | 5.7% | |
| 水分 | 74.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 21.20 g | 42.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.60 g | — | |
| コレステロール | 62 mg | — | |
| 脂質 | 4.30 g | 7.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.40 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 44 mg | 2.9% | |
| カリウム | 340 mg | 13.1% | |
| カルシウム | 4 mg | 0.5% | |
| マグネシウム | 23 mg | 6.8% | |
| リン | 180 mg | — | |
| 鉄 | 2.60 mg | 32.5% | |
| 亜鉛 | 4.10 mg | — | |
| 銅 | 0.08 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 3 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0.10 μg | 1.2% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 3 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ビタミンB2 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ナイアシン | 5.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9.70 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.48 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.60 μg | — | |
| 葉酸 | 8 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.82 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |