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＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ ロース 皮下脂肪なし 生
食品番号: 11150
肉類
＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ ロース 皮下脂肪なし 生（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー203kcal、たんぱく質20.6g、脂質13.6g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量0g。ビタミンB1特に豊富で1日推奨量の72%、たんぱく質1日推奨量の41%、脂質1日推奨量の25%を含みます。
エネルギー
203
kcal
たんぱく質
20.6
g
脂質
13.6
g
利用可能炭水化物
0.2
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 846 kJ | — | |
| エネルギー | 203 kcal | 9.9% | |
| 水分 | 64.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.80 g | — | |
| たんぱく質 | 20.60 g | 41.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.10 g | — | |
| コレステロール | 62 mg | — | |
| 脂質 | 13.60 g | 24.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.20 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 43 mg | 2.9% | |
| カリウム | 340 mg | 13.1% | |
| カルシウム | 4 mg | 0.5% | |
| マグネシウム | 23 mg | 6.8% | |
| リン | 190 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 1.80 mg | — | |
| 銅 | 0.05 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 24 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 5 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 5 μgRAE | 0.7% | |
| ビタミンD | 0.10 μg | 1.2% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 3 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.86 mg | 71.7% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 7.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 12 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.39 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.30 μg | — | |
| 葉酸 | 1 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.71 mg | — | |
| ビオチン | 4 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |