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＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハム
食品番号: 11176
肉類
＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハム（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー211kcal、たんぱく質18.6g、脂質14.5g、利用可能炭水化物1.1g、食物繊維総量0g。ビタミンB1特に豊富で1日推奨量の58%、たんぱく質1日推奨量の37%、脂質1日推奨量の26%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
211
kcal
たんぱく質
18.6
g
脂質
14.5
g
利用可能炭水化物
1.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 881 kJ | — | |
| エネルギー | 211 kcal | 10.3% | |
| 水分 | 61.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16 g | — | |
| たんぱく質 | 18.60 g | 37.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.50 g | — | |
| コレステロール | 61 mg | — | |
| 脂質 | 14.50 g | 26.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 1.10 g | 0.3% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2 g | — | |
| 有機酸 | 0.50 g | — | |
| 灰分 | 3 g | — | |
| ナトリウム | 910 mg | 60.7% | |
| カリウム | 290 mg | 11.2% | |
| カルシウム | 4 mg | 0.5% | |
| マグネシウム | 20 mg | 5.9% | |
| リン | 280 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 1.60 mg | — | |
| 銅 | 0.04 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 21 μg | — | |
| クロム | 12 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 3 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0.20 μg | 2.4% | |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.70 mg | 58.3% | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ナイアシン | 7.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.28 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.50 μg | — | |
| 葉酸 | 1 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.71 mg | — | |
| ビオチン | 3.80 μg | — | |
| ビタミンC | 25 mg | 25.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.30 g | 38.3% |