一覧に戻る
＜鳥肉類＞ かも あひる 肉 皮なし 生
食品番号: 11247
肉類
＜鳥肉類＞ かも あひる 肉 皮なし 生（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー94kcal、たんぱく質20.1g、脂質2.2g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の40%、ビタミンB11日推奨量の38%、ビタミンB21日推奨量の34%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
94
kcal
たんぱく質
20.1
g
脂質
2.2
g
利用可能炭水化物
0.2
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
肉類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 398 kJ | — | |
| エネルギー | 94 kcal | 4.6% | |
| 水分 | 77.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.20 g | — | |
| たんぱく質 | 20.10 g | 40.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.50 g | — | |
| コレステロール | 88 mg | — | |
| 脂質 | 2.20 g | 4.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.20 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.10 g | — | |
| ナトリウム | 84 mg | 5.6% | |
| カリウム | 360 mg | 13.8% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 26 mg | 7.6% | |
| リン | 230 mg | — | |
| 鉄 | 2.40 mg | 30.0% | |
| 亜鉛 | 2.30 mg | — | |
| 銅 | 0.31 mg | — | |
| マンガン | 0.02 mg | — | |
| ヨウ素 | 11 μg | — | |
| セレン | 21 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 9 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 9 μgRAE | 1.3% | |
| ビタミンD | 0.40 μg | 4.7% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 22 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.46 mg | 38.3% | |
| ビタミンB2 | 0.41 mg | 34.2% | |
| ナイアシン | 7.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 12 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.54 mg | — | |
| ビタミンB12 | 3 μg | — | |
| 葉酸 | 14 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.83 mg | — | |
| ビオチン | 5.60 μg | — | |
| ビタミンC | 3 mg | 3.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |