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＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き
食品番号: 11250
肉類
＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー300kcal、たんぱく質27.7g、脂質22.7g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。たんぱく質特に豊富で1日推奨量の55%、鉄1日推奨量の48%、脂質1日推奨量の41%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
300
kcal
たんぱく質
27.7
g
脂質
22.7
g
利用可能炭水化物
0.5
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1249 kJ | — | |
| エネルギー | 300 kcal | 14.6% | |
| 水分 | 49.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.90 g | — | |
| たんぱく質 | 27.70 g | 55.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.50 g | — | |
| コレステロール | 100 mg | — | |
| 脂質 | 22.70 g | 41.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.50 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.10 g | — | |
| ナトリウム | 50 mg | 3.3% | |
| カリウム | 350 mg | 13.5% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 25 mg | 7.4% | |
| リン | 190 mg | — | |
| 鉄 | 3.80 mg | 47.5% | |
| 亜鉛 | 6.30 mg | — | |
| 銅 | 0.10 mg | — | |
| マンガン | 0 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 19 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 10 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ビタミンB2 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ナイアシン | 6.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 12 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.35 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.90 μg | — | |
| 葉酸 | 7 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.18 mg | — | |
| ビオチン | 2.90 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |