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＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き
食品番号: 11268
肉類
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー306kcal、たんぱく質25g、脂質23.9g、利用可能炭水化物0.3g、食物繊維総量0g。たんぱく質特に豊富で1日推奨量の50%、脂質1日推奨量の44%、鉄1日推奨量の36%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
306
kcal
たんぱく質
25
g
脂質
23.9
g
利用可能炭水化物
0.3
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1275 kJ | — | |
| エネルギー | 306 kcal | 14.9% | |
| 水分 | 49.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.60 g | — | |
| たんぱく質 | 25 g | 50.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.90 g | — | |
| コレステロール | 89 mg | — | |
| 脂質 | 23.90 g | 43.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.30 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 41 mg | 2.7% | |
| カリウム | 320 mg | 12.3% | |
| カルシウム | 3 mg | 0.4% | |
| マグネシウム | 21 mg | 6.2% | |
| リン | 180 mg | — | |
| 鉄 | 2.90 mg | 36.3% | |
| 亜鉛 | 6.30 mg | — | |
| 銅 | 0.08 mg | — | |
| マンガン | — | — | 微量 |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 23 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 12 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2 μg | — | |
| ビタミンA | 12 μgRAE | 1.7% | |
| ビタミンD | 0.50 μg | 5.9% | |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 5 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 15.0% | |
| ナイアシン | 5 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.40 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.60 μg | — | |
| 葉酸 | 7 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.07 mg | — | |
| ビオチン | 1.90 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |