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＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げ
食品番号: 11289
肉類
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げ（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー307kcal、たんぱく質24.2g、脂質18.1g、利用可能炭水化物13g、食物繊維総量0.8g。たんぱく質1日推奨量の48%、脂質1日推奨量の33%、ビタミンB21日推奨量の19%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
307
kcal
たんぱく質
24.2
g
脂質
18.1
g
利用可能炭水化物
13
g
食物繊維総量
0.8
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1282 kJ | — | |
| エネルギー | 307 kcal | 15.0% | |
| 水分 | 41.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.50 g | — | |
| たんぱく質 | 24.20 g | 48.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.20 g | — | |
| コレステロール | 110 mg | — | |
| 脂質 | 18.10 g | 32.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.30 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 13 g | 4.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 17 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.80 g | 4.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 13.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.20 g | — | |
| ナトリウム | 990 mg | 66.0% | |
| カリウム | 430 mg | 16.5% | |
| カルシウム | 11 mg | 1.4% | |
| マグネシウム | 32 mg | 9.4% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 2.10 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.17 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 25 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 6 μg | — | |
| レチノール | 28 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | 5 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 3 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 6 μg | — | |
| ビタミンA | 28 μgRAE | 4.0% | |
| ビタミンD | 0.20 μg | 2.4% | |
| α-トコフェロール | 2.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 3.60 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 45 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ビタミンB2 | 0.23 mg | 19.2% | |
| ナイアシン | 6 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.21 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.30 μg | — | |
| 葉酸 | 23 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.19 mg | — | |
| ビオチン | 4.80 μg | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.50 g | 41.7% |