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＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム フライ
食品番号: 11305
肉類
＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム フライ（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー432kcal、たんぱく質17.3g、脂質32.3g、利用可能炭水化物1.2g、食物繊維総量0g。脂質特に豊富で1日推奨量の59%、ビタミンB11日推奨量の43%、たんぱく質1日推奨量の35%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
432
kcal
たんぱく質
17.3
g
脂質
32.3
g
利用可能炭水化物
1.2
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1796 kJ | — | |
| エネルギー | 432 kcal | 21.1% | |
| 水分 | 27.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.40 g | — | |
| たんぱく質 | 17.30 g | 34.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.60 g | — | |
| コレステロール | 50 mg | — | |
| 脂質 | 32.30 g | 58.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 1.20 g | 0.4% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 20 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 2.50 g | — | |
| ナトリウム | 820 mg | 54.7% | |
| カリウム | 260 mg | 10.0% | |
| カルシウム | 24 mg | 3.0% | |
| マグネシウム | 22 mg | 6.5% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.19 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 20 μg | — | |
| クロム | 8 μg | — | |
| モリブデン | 6 μg | — | |
| レチノール | 1 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0.10 μg | 1.2% | |
| α-トコフェロール | 0.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 2 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.52 mg | 43.3% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 5.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.20 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.30 μg | — | |
| 葉酸 | 9 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.59 mg | — | |
| ビオチン | 3.80 μg | — | |
| ビタミンC | 15 mg | 15.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.10 g | 35.0% |