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＜和生菓子・和半生菓子類＞ ういろう 白
食品番号: 15006
菓子類
＜和生菓子・和半生菓子類＞ ういろう 白（菓子類）はの食材です。100gあたりエネルギー181kcal、たんぱく質1g、脂質0.2g、利用可能炭水化物43.8g、食物繊維総量0.1g。
エネルギー
181
kcal
たんぱく質
1
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
43.8
g
食物繊維総量
0.1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 770 kJ | — | |
| エネルギー | 181 kcal | 8.8% | |
| 水分 | 54.50 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1 g | 2.0% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.80 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 43.80 g | 13.7% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.30 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.10 g | 0.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 44.20 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.10 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | 推定値 |
| カリウム | 17 mg | 0.7% | 推定値 |
| カルシウム | 2 mg | 0.3% | 推定値 |
| マグネシウム | 4 mg | 1.2% | 推定値 |
| リン | 18 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.20 mg | — | 推定値 |
| 銅 | 0.04 mg | — | 推定値 |
| マンガン | 0.13 mg | — | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 13 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | 推定値 |
| ビタミンB2 | — | — | 推定値微量 |
| ナイアシン | 0.20 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 2 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.11 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 0.20 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |