一覧に戻る
＜和生菓子・和半生菓子類＞ カステラ
食品番号: 15009
菓子類
＜和生菓子・和半生菓子類＞ カステラ（菓子類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー313kcal、たんぱく質7.1g、脂質5g、利用可能炭水化物61.8g、食物繊維総量0.5g。ビタミンD1日推奨量の27%、炭水化物1日推奨量の19%、ビタミンB21日推奨量の15%を含みます。
エネルギー
313
kcal
たんぱく質
7.1
g
脂質
5
g
利用可能炭水化物
61.8
g
食物繊維総量
0.5
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
菓子類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1328 kJ | — | |
| エネルギー | 313 kcal | 15.3% | |
| 水分 | 25.60 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 7.10 g | 14.2% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 160 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 5 g | 9.1% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 61.80 g | 19.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.50 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.50 g | 2.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 61.80 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.50 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 71 mg | 4.7% | 推定値 |
| カリウム | 86 mg | 3.3% | 推定値 |
| カルシウム | 27 mg | 3.4% | 推定値 |
| マグネシウム | 7 mg | 2.1% | 推定値 |
| リン | 85 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.60 mg | — | 推定値 |
| 銅 | 0.03 mg | — | 推定値 |
| マンガン | 0.10 mg | — | 推定値 |
| ヨウ素 | 8 μg | — | 推定値 |
| セレン | 15 μg | — | 推定値 |
| クロム | — | — | 推定値微量 |
| モリブデン | 4 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 90 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 13 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 7 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 91 μgRAE | 13.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 2.30 μg | 27.1% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.30 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 15.0% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.20 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 1.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0.40 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 22 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.54 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 11 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% | 推定値 |