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＜和生菓子・和半生菓子類＞ かるかん
食品番号: 15011
菓子類
＜和生菓子・和半生菓子類＞ かるかん（菓子類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー226kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.3g、利用可能炭水化物54.1g、食物繊維総量0.4g。炭水化物1日推奨量の17%を含みます。
エネルギー
226
kcal
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
54.1
g
食物繊維総量
0.4
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 965 kJ | — | |
| エネルギー | 226 kcal | 11.0% | |
| 水分 | 42.50 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.10 g | 4.2% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 57.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 54.10 g | 16.9% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.80 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.40 g | 2.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 54.80 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | 0.10 g | — | 推定値 |
| 灰分 | 0.30 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | 推定値 |
| カリウム | 120 mg | 4.6% | 推定値 |
| カルシウム | 3 mg | 0.4% | 推定値 |
| マグネシウム | 8 mg | 2.4% | 推定値 |
| リン | 32 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | 推定値 |
| 銅 | 0.08 mg | — | 推定値 |
| マンガン | 0.17 mg | — | 推定値 |
| ヨウ素 | — | — | 推定値微量 |
| セレン | 1 μg | — | 推定値 |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 17 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 5 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.29 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 0.70 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |