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＜和生菓子・和半生菓子類＞ げっぺい
食品番号: 15020
菓子類
＜和生菓子・和半生菓子類＞ げっぺい（菓子類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー348kcal、たんぱく質4.7g、脂質8.5g、利用可能炭水化物62.6g、食物繊維総量2.1g。炭水化物1日推奨量の20%、脂質1日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
348
kcal
たんぱく質
4.7
g
脂質
8.5
g
利用可能炭水化物
62.6
g
食物繊維総量
2.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1471 kJ | — | |
| エネルギー | 348 kcal | 17.0% | |
| 水分 | 20.90 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 4.70 g | 9.4% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 8.50 g | 15.5% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 62.60 g | 19.6% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 64 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 2.10 g | 10.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 65.50 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.40 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | 推定値 |
| カリウム | 64 mg | 2.5% | 推定値 |
| カルシウム | 41 mg | 5.1% | 推定値 |
| マグネシウム | 24 mg | 7.1% | 推定値 |
| リン | 64 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 1.10 mg | 13.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.70 mg | — | 推定値 |
| 銅 | 0.18 mg | — | 推定値 |
| マンガン | 0.53 mg | — | 推定値 |
| ヨウ素 | — | — | 推定値微量 |
| セレン | 1 μg | — | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 36 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.60 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| γ-トコフェロール | 2.10 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 1.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 2 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.50 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 1.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 8 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.23 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 1.10 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |