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＜和生菓子・和半生菓子類＞ ゆべし
食品番号: 15037
菓子類
＜和生菓子・和半生菓子類＞ ゆべし（菓子類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー321kcal、たんぱく質2.4g、脂質3.5g、利用可能炭水化物69.8g、食物繊維総量0.5g。炭水化物1日推奨量の22%を含みます。
エネルギー
321
kcal
たんぱく質
2.4
g
脂質
3.5
g
利用可能炭水化物
69.8
g
食物繊維総量
0.5
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1363 kJ | — | |
| エネルギー | 321 kcal | 15.7% | |
| 水分 | 22 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.40 g | 4.8% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.60 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 3.50 g | 6.4% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 69.80 g | 21.8% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.90 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.50 g | 2.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 71.20 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | 推定値微量 |
| 灰分 | 0.80 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 230 mg | 15.3% | 推定値 |
| カリウム | 62 mg | 2.4% | 推定値 |
| カルシウム | 6 mg | 0.8% | 推定値 |
| マグネシウム | 15 mg | 4.4% | 推定値 |
| リン | 41 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.40 mg | — | 推定値 |
| 銅 | 0.11 mg | — | 推定値 |
| マンガン | 0.38 mg | — | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | 推定値 |
| クロム | — | — | 推定値微量 |
| モリブデン | 18 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.10 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 8 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.19 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 0.70 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | 0.10 g | — | 推定値 |
| 食塩相当量 | 0.60 g | 10.0% | 推定値 |