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＜ケーキ・ペストリー類＞ ショートケーキ 果実なし
食品番号: 15075
菓子類
＜ケーキ・ペストリー類＞ ショートケーキ 果実なし（菓子類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー318kcal、たんぱく質6.9g、脂質15.2g、利用可能炭水化物41.7g、食物繊維総量0.6g。脂質1日推奨量の28%、ビタミンA1日推奨量の19%、ビタミンD1日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
318
kcal
たんぱく質
6.9
g
脂質
15.2
g
利用可能炭水化物
41.7
g
食物繊維総量
0.6
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1338 kJ | — | |
| エネルギー | 318 kcal | 15.5% | |
| 水分 | 35 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 6.90 g | 13.8% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.80 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 140 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 15.20 g | 27.6% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.60 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 41.70 g | 13.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.60 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.60 g | 3.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 42.30 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | 推定値微量 |
| 灰分 | 0.60 g | — | |
| ナトリウム | 80 mg | 5.3% | |
| カリウム | 86 mg | 3.3% | |
| カルシウム | 31 mg | 3.9% | |
| マグネシウム | 7 mg | 2.1% | |
| リン | 100 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.04 mg | — | |
| マンガン | 0.10 mg | — | |
| ヨウ素 | 13 μg | — | |
| セレン | 9 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 6 μg | — | |
| レチノール | 130 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | 推定値微量 |
| β-カロテン | 28 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 4 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 31 μg | — | |
| ビタミンA | 130 μgRAE | 18.6% | |
| ビタミンD | 1.40 μg | 16.5% | |
| α-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| γ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ナイアシン | 0.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.40 μg | — | |
| 葉酸 | 19 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.53 mg | — | |
| ビオチン | 8.50 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |