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＜デザート菓子類＞ 牛乳寒天
食品番号: 15136
菓子類
＜デザート菓子類＞ 牛乳寒天（菓子類）はの食材です。100gあたりエネルギー61kcal、たんぱく質1.1g、脂質1.3g、利用可能炭水化物11.6g、食物繊維総量0.5g。
エネルギー
61
kcal
たんぱく質
1.1
g
脂質
1.3
g
利用可能炭水化物
11.6
g
食物繊維総量
0.5
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 259 kJ | — | |
| エネルギー | 61 kcal | 3.0% | |
| 水分 | 85.20 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.10 g | 2.2% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 4 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.30 g | 2.4% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 11.60 g | 3.6% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.90 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.50 g | 2.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 12.20 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | 0.10 g | — | 推定値 |
| 灰分 | 0.20 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 15 mg | 1.0% | 推定値 |
| カリウム | 51 mg | 2.0% | 推定値 |
| カルシウム | 38 mg | 4.8% | 推定値 |
| マグネシウム | 4 mg | 1.2% | 推定値 |
| リン | 32 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.10 mg | — | 推定値 |
| 銅 | — | — | 推定値微量 |
| マンガン | 0.01 mg | — | 推定値 |
| ヨウ素 | 6 μg | — | 推定値 |
| セレン | 1 μg | — | 推定値 |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 13 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 13 μgRAE | 1.9% | 推定値 |
| ビタミンD | 0.10 μg | 1.2% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ナイアシン | — | — | 推定値微量 |
| ナイアシン当量 | 0.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0.10 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 2 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.19 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 0.60 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | — | — | 推定値微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |