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＜和生菓子・和半生菓子類＞ ずんだあん
食品番号: 15143
菓子類
＜和生菓子・和半生菓子類＞ ずんだあん（菓子類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー190kcal、たんぱく質6.3g、脂質3.4g、利用可能炭水化物34.1g、食物繊維総量2.5g。鉄1日推奨量の18%を含みます。
エネルギー
190
kcal
たんぱく質
6.3
g
脂質
3.4
g
利用可能炭水化物
34.1
g
食物繊維総量
2.5
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 805 kJ | — | |
| エネルギー | 190 kcal | 9.3% | |
| 水分 | 52.70 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 6.30 g | 12.6% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 3.40 g | 6.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.80 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 34.10 g | 10.7% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.20 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 2.50 g | 12.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 36.60 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 87 mg | 5.8% | 推定値 |
| カリウム | 270 mg | 10.4% | 推定値 |
| カルシウム | 42 mg | 5.3% | 推定値 |
| マグネシウム | 40 mg | 11.8% | 推定値 |
| リン | 94 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 1.40 mg | 17.5% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.70 mg | — | 推定値 |
| 銅 | 0.20 mg | — | 推定値 |
| マンガン | 0.41 mg | — | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 0 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 26 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 140 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 4 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 160 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 13 μgRAE | 1.9% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 3.20 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 1.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 18 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 10.8% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 1.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 140 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.25 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 0 μg | — | |
| ビタミンC | 8 mg | 8.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% | 推定値 |