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＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ジャージー種
食品番号: 13001
乳類
＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ジャージー種（乳類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー77kcal、たんぱく質3.9g、脂質5.2g、利用可能炭水化物4.5g、食物繊維総量0g。カルシウム1日推奨量の18%、ビタミンB21日推奨量の18%を含みます。
エネルギー
77
kcal
たんぱく質
3.9
g
脂質
5.2
g
利用可能炭水化物
4.5
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 322 kJ | — | |
| エネルギー | 77 kcal | 3.8% | |
| 水分 | 85.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.50 g | — | |
| たんぱく質 | 3.90 g | 7.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 g | — | |
| コレステロール | 17 mg | — | |
| 脂質 | 5.20 g | 9.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 4.50 g | 1.4% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 4.70 g | — | |
| 有機酸 | 0.20 g | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 58 mg | 3.9% | |
| カリウム | 140 mg | 5.4% | |
| カルシウム | 140 mg | 17.5% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 110 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | — | |
| 銅 | 0.01 mg | — | |
| マンガン | 0 mg | — | |
| ヨウ素 | 22 μg | — | |
| セレン | 4 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 5 μg | — | |
| レチノール | 51 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 26 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | 微量 |
| β-カロテン当量 | 27 μg | — | |
| ビタミンA | 53 μgRAE | 7.6% | |
| ビタミンD | 0.10 μg | 1.2% | |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.40 μg | — | |
| 葉酸 | 3 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.25 mg | — | |
| ビオチン | 2.10 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |