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＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪
食品番号: 13014
乳類
＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪（乳類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー404kcal、たんぱく質1.9g、脂質43g、利用可能炭水化物2.7g、食物繊維総量0g。脂質特に豊富で1日推奨量の78%、ビタミンA1日推奨量の23%を含みます。
エネルギー
404
kcal
たんぱく質
1.9
g
脂質
43
g
利用可能炭水化物
2.7
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1665 kJ | — | |
| エネルギー | 404 kcal | 19.7% | |
| 水分 | 48.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.60 g | — | |
| たんぱく質 | 1.90 g | 3.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.60 g | — | |
| コレステロール | 64 mg | — | |
| 脂質 | 43 g | 78.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.90 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 2.70 g | 0.8% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 6.50 g | — | |
| 有機酸 | 0.10 g | — | |
| 灰分 | 0.40 g | — | |
| ナトリウム | 43 mg | 2.9% | |
| カリウム | 76 mg | 2.9% | |
| カルシウム | 49 mg | 6.1% | |
| マグネシウム | 5 mg | 1.5% | |
| リン | 84 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | — | |
| 銅 | 0.02 mg | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | 8 μg | — | |
| セレン | 2 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 14 μg | — | |
| レチノール | 150 μg | — | |
| α-カロテン | 1 μg | — | |
| β-カロテン | 110 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 2 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 110 μg | — | |
| ビタミンA | 160 μgRAE | 22.9% | |
| ビタミンD | 0.30 μg | 3.5% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 14 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | — | — | 微量 |
| ナイアシン当量 | 0.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | — | — | 微量 |
| ビタミンB12 | 0.20 μg | — | |
| 葉酸 | 0 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.13 mg | — | |
| ビオチン | 1.20 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |