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＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性脂肪
食品番号: 13015
乳類
＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性脂肪（乳類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー388kcal、たんぱく質4.4g、脂質42.1g、利用可能炭水化物2.8g、食物繊維総量0g。脂質特に豊富で1日推奨量の76%、ビタミンA1日推奨量の29%を含みます。
エネルギー
388
kcal
たんぱく質
4.4
g
脂質
42.1
g
利用可能炭水化物
2.8
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1600 kJ | — | |
| エネルギー | 388 kcal | 18.9% | |
| 水分 | 49.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 4.40 g | 8.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 40.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 63 mg | — | |
| 脂質 | 42.10 g | 76.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.90 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 2.80 g | 0.9% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 3 g | — | |
| 有機酸 | 0.10 g | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 140 mg | 9.3% | |
| カリウム | 76 mg | 2.9% | |
| カルシウム | 47 mg | 5.9% | |
| マグネシウム | 4 mg | 1.2% | |
| リン | 130 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.02 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 8 μg | — | |
| セレン | 2 μg | — | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 8 μg | — | |
| レチノール | 190 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | 微量 |
| β-カロテン | 100 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 110 μg | — | |
| ビタミンA | 200 μgRAE | 28.6% | |
| ビタミンD | 0.30 μg | 3.5% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| ビタミンK | 8 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | — | — | 微量 |
| ナイアシン当量 | 0.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | — | — | 微量 |
| ビタミンB12 | 0.10 μg | — | |
| 葉酸 | 2 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.09 mg | — | |
| ビオチン | 1 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | 6.7% |