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＜牛乳及び乳製品＞ （その他） カゼイン
食品番号: 13048
乳類
＜牛乳及び乳製品＞ （その他） カゼイン（乳類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー358kcal、たんぱく質86.2g、脂質1.5g、食物繊維総量0g。たんぱく質特に豊富で1日推奨量の172%を含みます。
エネルギー
358
kcal
たんぱく質
86.2
g
脂質
1.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1520 kJ | — | |
| エネルギー | 358 kcal | 17.5% | |
| 水分 | 10.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 83.40 g | — | |
| たんぱく質 | 86.20 g | 172.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.40 g | — | |
| コレステロール | 26 mg | — | |
| 脂質 | 1.50 g | 2.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.70 g | — | |
| ナトリウム | 10 mg | 0.7% | |
| カリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カルシウム | 26 mg | 3.3% | |
| マグネシウム | 3 mg | 0.9% | |
| リン | 120 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 2.60 mg | — | |
| 銅 | 0.09 mg | — | |
| マンガン | 0.02 mg | — | |
| ヨウ素 | 7 μg | — | |
| セレン | 40 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 14 μg | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | — | — | 微量 |
| α-トコフェロール | — | — | 微量 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | — | — | 微量 |
| ビタミンB2 | — | — | 微量 |
| ナイアシン | — | — | 微量 |
| ナイアシン当量 | 19 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.30 μg | — | |
| 葉酸 | 6 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.17 mg | — | |
| ビオチン | 2.40 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |