豆類(108食品)

だいず ［豆腐・油揚げ類］ がんもどきは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー223kcal、たんぱく質15.3g、脂質17.8g、炭水化物2g、食物繊維1.4g、ナトリウム190mg、カリウム80mg、カルシウム270mg、マグネシウム98mg、鉄3.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.04mg、食塩相当量0.5g。

食品番号: 04041

だいず ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー496kcal、たんぱく質50.5g、脂質34.1g、炭水化物0.2g、食物繊維2.5g、ナトリウム440mg、カリウム34mg、カルシウム630mg、マグネシウム140mg、鉄7.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.1g。

食品番号: 04042

だいず ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐ようは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー183kcal、たんぱく質9.5g、脂質8.3g、食物繊維0.8g、ナトリウム760mg、カリウム38mg、カルシウム160mg、マグネシウム52mg、鉄1.7mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.07mg、食塩相当量1.9g。

食品番号: 04043

だいず ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐竹輪 蒸しは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー121kcal、たんぱく質14.9g、脂質4.4g、食物繊維0.8g、ナトリウム740mg、カリウム140mg、カルシウム70mg、マグネシウム65mg、鉄2mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.08mg、食塩相当量1.9g。

食品番号: 04044

だいず ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐竹輪 焼きは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー133kcal、たんぱく質16.1g、脂質4.9g、食物繊維0.7g、ナトリウム900mg、カリウム150mg、カルシウム100mg、マグネシウム73mg、鉄2.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.08mg、食塩相当量2.3g。

食品番号: 04045

だいず ［納豆類］ 糸引き納豆は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー190kcal、たんぱく質16.5g、脂質10g、炭水化物0.3g、食物繊維6.7g、ナトリウム2mg、カリウム660mg、カルシウム90mg、マグネシウム100mg、鉄3.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.56mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04046

だいず ［納豆類］ 挽きわり納豆は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー185kcal、たんぱく質16.6g、脂質10g、炭水化物0.2g、食物繊維5.9g、ナトリウム2mg、カリウム700mg、カルシウム59mg、マグネシウム88mg、鉄2.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.36mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04047

だいず ［納豆類］ 五斗納豆は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー214kcal、たんぱく質15.3g、脂質8.1g、食物繊維4.9g、ナトリウム2300mg、カリウム430mg、カルシウム49mg、マグネシウム61mg、鉄2.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.35mg、食塩相当量5.8g。

食品番号: 04048

だいず ［納豆類］ 寺納豆は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー248kcal、たんぱく質18.6g、脂質8.1g、食物繊維7.6g、ナトリウム5600mg、カリウム1000mg、カルシウム110mg、マグネシウム140mg、鉄5.9mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.35mg、食塩相当量14.2g。

食品番号: 04049

だいず ［その他］ おから 生は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー88kcal、たんぱく質6.1g、脂質3.6g、炭水化物0.5g、食物繊維11.5g、ナトリウム5mg、カリウム350mg、カルシウム81mg、マグネシウム40mg、鉄1.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.03mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04051

だいず ［その他］ 豆乳 豆乳は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー44kcal、たんぱく質3.6g、脂質2g、炭水化物0.9g、食物繊維0.2g、ナトリウム2mg、カリウム190mg、カルシウム15mg、マグネシウム25mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.02mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04052

だいず ［その他］ 豆乳 調製豆乳は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー63kcal、たんぱく質3.2g、脂質3.6g、炭水化物1.8g、食物繊維0.3g、ナトリウム50mg、カリウム170mg、カルシウム31mg、マグネシウム19mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.02mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 04053

だいず ［その他］ 豆乳 豆乳飲料・麦芽コーヒーは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー59kcal、たんぱく質2.2g、脂質2.2g、炭水化物4.1g、食物繊維0.1g、ナトリウム42mg、カリウム110mg、カルシウム20mg、マグネシウム13mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.01mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 04054

だいず ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー318kcal、たんぱく質46.3g、脂質3g、食物繊維17.8g、ナトリウム3mg、カリウム2400mg、カルシウム270mg、マグネシウム290mg、鉄7.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.67mg、ビタミンB20.3mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04055

だいず ［その他］ 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱくは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー313kcal、たんぱく質58.2g、脂質1.7g、食物繊維20.9g、ナトリウム550mg、カリウム1300mg、カルシウム280mg、マグネシウム220mg、鉄9.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.37mg、ビタミンB20.11mg、食塩相当量1.4g。

食品番号: 04056

だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー335kcal、たんぱく質79.1g、脂質3g、炭水化物1g、食物繊維4.2g、ナトリウム1300mg、カリウム190mg、カルシウム57mg、マグネシウム58mg、鉄9.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.14mg、食塩相当量3.3g。

食品番号: 04057

だいず ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱくは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー365kcal、たんぱく質59.3g、脂質5g、食物繊維5.6g、ナトリウム1400mg、カリウム270mg、カルシウム70mg、マグネシウム55mg、鉄8.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.62mg、ビタミンB20.16mg、食塩相当量3.6g。

食品番号: 04058

だいず ［その他］ 湯葉 生は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー218kcal、たんぱく質21.8g、脂質13.7g、炭水化物1g、食物繊維0.8g、ナトリウム4mg、カリウム290mg、カルシウム90mg、マグネシウム80mg、鉄3.6mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.09mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04059

だいず ［その他］ 湯葉 干し 乾は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー485kcal、たんぱく質50.4g、脂質32.1g、炭水化物2.6g、食物繊維3g、ナトリウム12mg、カリウム840mg、カルシウム210mg、マグネシウム220mg、鉄8.3mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.35mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04060

だいず ［その他］ 金山寺みそは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー247kcal、たんぱく質6.9g、脂質3.2g、食物繊維3.2g、ナトリウム2000mg、カリウム190mg、カルシウム33mg、マグネシウム54mg、鉄1.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.18mg、食塩相当量5.1g。

食品番号: 04061