肉類(310食品)

＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ かた 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー214kcal、たんぱく質17.1g、脂質17.1g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム70mg、カリウム310mg、カルシウム4mg、マグネシウム23mg、鉄2.2mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11201

＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ ロース 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー287kcal、たんぱく質15.6g、脂質25.9g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム72mg、カリウム250mg、カルシウム10mg、マグネシウム17mg、鉄1.2mg、ビタミンA30μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11202

＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー164kcal、たんぱく質20g、脂質12g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム59mg、カリウム340mg、カルシウム3mg、マグネシウム22mg、鉄2mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.18mg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11203

＜畜肉類＞ やぎ 肉 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー99kcal、たんぱく質21.9g、脂質1.5g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム45mg、カリウム310mg、カルシウム7mg、マグネシウム25mg、鉄3.8mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11204

＜鳥肉類＞ かも あいがも 肉 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー304kcal、たんぱく質14.2g、脂質29g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム62mg、カリウム220mg、カルシウム5mg、マグネシウム16mg、鉄1.9mg、ビタミンA46μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.35mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11205

＜鳥肉類＞ かも あひる 肉 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー237kcal、たんぱく質14.9g、脂質19.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム67mg、カリウム250mg、カルシウム5mg、マグネシウム17mg、鉄1.6mg、ビタミンA62μgRAE、ビタミンD0.8μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11206

＜鳥肉類＞ うずら 肉 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー194kcal、たんぱく質20.5g、脂質12.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム35mg、カリウム280mg、カルシウム15mg、マグネシウム27mg、鉄2.9mg、ビタミンA45μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.5mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11207

＜鳥肉類＞ かも まがも 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー118kcal、たんぱく質23.6g、脂質3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム72mg、カリウム400mg、カルシウム5mg、マグネシウム27mg、鉄4.3mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD3.1μg、ビタミンB10.4mg、ビタミンB20.69mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11208

＜鳥肉類＞ きじ 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー101kcal、たんぱく質23g、脂質1.1g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム38mg、カリウム220mg、カルシウム8mg、マグネシウム27mg、鉄1mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11209

＜鳥肉類＞ しちめんちょう 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー99kcal、たんぱく質23.5g、脂質0.7g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム37mg、カリウム190mg、カルシウム8mg、マグネシウム29mg、鉄1.1mg、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11210

＜鳥肉類＞ すずめ 肉 骨・皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー114kcal、たんぱく質18.1g、脂質5.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム80mg、カリウム160mg、カルシウム1100mg、マグネシウム42mg、鉄8mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.28mg、ビタミンB20.8mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11211

＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ 手羽 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー182kcal、たんぱく質23g、脂質10.4g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム44mg、カリウム120mg、カルシウム16mg、マグネシウム14mg、鉄1.2mg、ビタミンA60μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11212

＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ むね 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー229kcal、たんぱく質19.5g、脂質17.2g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム31mg、カリウム190mg、カルシウム4mg、マグネシウム20mg、鉄0.3mg、ビタミンA72μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11213

＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ むね 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー113kcal、たんぱく質24.4g、脂質1.9g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム34mg、カリウム210mg、カルシウム5mg、マグネシウム26mg、鉄0.4mg、ビタミンA50μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11214

＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ もも 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー234kcal、たんぱく質17.3g、脂質19.1g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム42mg、カリウム160mg、カルシウム8mg、マグネシウム16mg、鉄0.9mg、ビタミンA47μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11215

＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ もも 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー128kcal、たんぱく質22g、脂質4.8g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム220mg、カルシウム9mg、マグネシウム21mg、鉄2.1mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.31mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11216

＜鳥肉類＞ にわとり ［親・副品目］ ささみ 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー107kcal、たんぱく質24.6g、脂質1.1g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム40mg、カリウム280mg、カルシウム8mg、マグネシウム21mg、鉄0.6mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.12mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11217

＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ 手羽 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー189kcal、たんぱく質17.8g、脂質14.3g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム79mg、カリウム220mg、カルシウム14mg、マグネシウム17mg、鉄0.5mg、ビタミンA47μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11218

＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー133kcal、たんぱく質21.3g、脂質5.9g、食物繊維0g、ナトリウム42mg、カリウム340mg、カルシウム4mg、マグネシウム27mg、鉄0.3mg、ビタミンA18μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11219

＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー105kcal、たんぱく質23.3g、脂質1.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム45mg、カリウム370mg、カルシウム4mg、マグネシウム29mg、鉄0.3mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11220