肉類(310食品)

＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ 生ハム 促成は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー243kcal、たんぱく質24g、脂質16.6g、炭水化物3.3g、食物繊維0g、ナトリウム1100mg、カリウム470mg、カルシウム6mg、マグネシウム27mg、鉄0.7mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.92mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC18mg、食塩相当量2.8g。

食品番号: 11181

＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ 生ハム 長期熟成は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー253kcal、たんぱく質25.7g、脂質18.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム2200mg、カリウム480mg、カルシウム11mg、マグネシウム25mg、鉄1.2mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0.8μg、ビタミンB10.9mg、ビタミンB20.27mg、食塩相当量5.6g。

食品番号: 11182

＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー400kcal、たんぱく質12.9g、脂質39.1g、炭水化物2.6g、食物繊維0g、ナトリウム800mg、カリウム210mg、カルシウム6mg、マグネシウム18mg、鉄0.6mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.47mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC35mg、食塩相当量2g。

食品番号: 11183

＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコンは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー202kcal、たんぱく質16.8g、脂質14.6g、炭水化物1.3g、食物繊維0g、ナトリウム870mg、カリウム260mg、カルシウム6mg、マグネシウム19mg、鉄0.5mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.59mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC50mg、食塩相当量2.2g。

食品番号: 11184

＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコンは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー178kcal、たんぱく質17.2g、脂質11.9g、炭水化物1.6g、食物繊維0g、ナトリウム940mg、カリウム240mg、カルシウム12mg、マグネシウム17mg、鉄0.8mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.58mg、ビタミンB20.34mg、ビタミンC39mg、食塩相当量2.4g。

食品番号: 11185

＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ ウインナーソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー319kcal、たんぱく質11.5g、脂質30.6g、炭水化物3.1g、食物繊維0g、ナトリウム740mg、カリウム180mg、カルシウム6mg、マグネシウム12mg、鉄0.5mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.35mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC32mg、食塩相当量1.9g。

食品番号: 11186

＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー335kcal、たんぱく質16.9g、脂質29.7g、炭水化物3.7g、食物繊維0g、ナトリウム1200mg、カリウム240mg、カルシウム34mg、マグネシウム17mg、鉄2.2mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0.7μg、ビタミンB10.26mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC14mg、食塩相当量2.9g。

食品番号: 11187

＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー467kcal、たんぱく質26.7g、脂質42g、炭水化物3.3g、食物繊維0g、ナトリウム1700mg、カリウム430mg、カルシウム27mg、マグネシウム22mg、鉄2.6mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.64mg、ビタミンB20.39mg、ビタミンC3mg、食塩相当量4.4g。

食品番号: 11188

＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー295kcal、たんぱく質12.7g、脂質24.7g、炭水化物4.5g、食物繊維0g、ナトリウム740mg、カリウム200mg、カルシウム12mg、マグネシウム13mg、鉄0.9mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC10mg、食塩相当量1.9g。

食品番号: 11189

＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ボロニアソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー242kcal、たんぱく質12.5g、脂質21g、炭水化物3g、食物繊維0g、ナトリウム830mg、カリウム180mg、カルシウム9mg、マグネシウム13mg、鉄1mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.2mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC10mg、食塩相当量2.1g。

食品番号: 11190

＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー188kcal、たんぱく質14.9g、脂質13.1g、炭水化物1.5g、食物繊維0g、ナトリウム910mg、カリウム200mg、カルシウム13mg、マグネシウム16mg、鉄1mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.33mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC43mg、食塩相当量2.3g。

食品番号: 11191

＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー324kcal、たんぱく質14.7g、脂質33.5g、炭水化物2g、食物繊維0g、ナトリウム650mg、カリウム150mg、カルシウム16mg、マグネシウム14mg、鉄3.2mg、ビタミンA2800μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.23mg、ビタミンB21.42mg、ビタミンC5mg、食塩相当量1.7g。

食品番号: 11192

＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー231kcal、たんぱく質11.8g、脂質22.7g、炭水化物9.7g、食物繊維0g、ナトリウム850mg、カリウム110mg、カルシウム17mg、マグネシウム13mg、鉄1.3mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD1.2μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC35mg、食塩相当量2.2g。

食品番号: 11193

＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ 生ソーセージは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー269kcal、たんぱく質14g、脂質24.4g、炭水化物0.6g、食物繊維0g、ナトリウム680mg、カリウム200mg、カルシウム8mg、マグネシウム14mg、鉄0.9mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD0.7μg、ビタミンB10.51mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC2mg、食塩相当量1.7g。

食品番号: 11194

＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー166kcal、たんぱく質19.4g、脂質8.2g、炭水化物4.7g、食物繊維0g、ナトリウム930mg、カリウム290mg、カルシウム9mg、マグネシウム20mg、鉄0.7mg、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.85mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC20mg、食塩相当量2.4g。

食品番号: 11195

＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ レバーペーストは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー370kcal、たんぱく質12.9g、脂質34.7g、炭水化物2.7g、食物繊維0g、ナトリウム880mg、カリウム160mg、カルシウム27mg、マグネシウム15mg、鉄7.7mg、ビタミンA4300μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.18mg、ビタミンB21.45mg、ビタミンC3mg、食塩相当量2.2g。

食品番号: 11196

＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ スモークレバーは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー182kcal、たんぱく質29.6g、脂質7.7g、炭水化物2.9g、食物繊維0g、ナトリウム690mg、カリウム280mg、カルシウム8mg、マグネシウム24mg、鉄20mg、ビタミンA17000μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.29mg、ビタミンB25.17mg、ビタミンC10mg、食塩相当量1.8g。

食品番号: 11197

＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ ゼラチンは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム260mg、カリウム8mg、カルシウム16mg、マグネシウム3mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.7g。

食品番号: 11198

＜畜肉類＞ めんよう ［マトン］ ロース 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー192kcal、たんぱく質19.3g、脂質15g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム62mg、カリウム330mg、カルシウム3mg、マグネシウム17mg、鉄2.7mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD0.7μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11199

＜畜肉類＞ めんよう ［マトン］ もも 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー205kcal、たんぱく質18.8g、脂質15.3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム37mg、カリウム230mg、カルシウム4mg、マグネシウム21mg、鉄2.5mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.33mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11200