食品栄養素データベース

こめ ［陸稲めし］ 半つき米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー157kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.6g、炭水化物33.5g、食物繊維0.8g、ナトリウム1mg、カリウム43mg、カルシウム4mg、マグネシウム22mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01107

こめ ［陸稲めし］ 七分つき米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー155kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.5g、炭水化物33.5g、食物繊維0.5g、ナトリウム1mg、カリウム35mg、カルシウム4mg、マグネシウム13mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01108

こめ ［陸稲めし］ 精白米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー157kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.3g、炭水化物34.6g、食物繊維0.3g、ナトリウム1mg、カリウム29mg、カルシウム3mg、マグネシウム7mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01109

こめ ［うるち米製品］ アルファ化米 一般用は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー358kcal、たんぱく質6g、脂質1g、炭水化物79.6g、食物繊維1.2g、ナトリウム5mg、カリウム37mg、カルシウム7mg、マグネシウム14mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01110

こめ ［うるち米製品］ おにぎりは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー170kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.3g、炭水化物36.1g、食物繊維0.4g、ナトリウム200mg、カリウム31mg、カルシウム3mg、マグネシウム7mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.5g。

食品番号: 01111

こめ ［うるち米製品］ 焼きおにぎりは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー166kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.3g、炭水化物36.9g、食物繊維0.4g、ナトリウム380mg、カリウム56mg、カルシウム5mg、マグネシウム11mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1g。

食品番号: 01112

こめ ［うるち米製品］ きりたんぽは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー200kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.4g、炭水化物41.9g、食物繊維0.4g、ナトリウム1mg、カリウム36mg、カルシウム4mg、マグネシウム9mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01113

こめ ［うるち米製品］ 上新粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー343kcal、たんぱく質6.2g、脂質0.9g、炭水化物75.9g、食物繊維0.6g、ナトリウム2mg、カリウム89mg、カルシウム5mg、マグネシウム23mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01114

こめ ［うるち米製品］ ビーフンは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー360kcal、たんぱく質7g、脂質1.6g、炭水化物72.7g、食物繊維0.9g、ナトリウム2mg、カリウム33mg、カルシウム14mg、マグネシウム13mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01115

こめ ［うるち米製品］ 米こうじは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー260kcal、たんぱく質5.8g、脂質1.7g、炭水化物55.9g、食物繊維1.4g、ナトリウム3mg、カリウム61mg、カルシウム5mg、マグネシウム16mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01116

こめ ［もち米製品］ もちは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー223kcal、たんぱく質4g、脂質0.6g、炭水化物45.5g、食物繊維0.5g、ナトリウム0mg、カリウム32mg、カルシウム3mg、マグネシウム6mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01117

こめ ［もち米製品］ 赤飯は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー186kcal、たんぱく質4.3g、脂質0.6g、炭水化物37.3g、食物繊維1.6g、ナトリウム0mg、カリウム71mg、カルシウム6mg、マグネシウム11mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01118

こめ ［もち米製品］ あくまきは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質2.3g、脂質1.8g、炭水化物26.4g、食物繊維0.2g、ナトリウム16mg、カリウム300mg、カルシウム6mg、マグネシウム6mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01119

こめ ［もち米製品］ 白玉粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質6.3g、脂質1g、炭水化物76.5g、食物繊維0.5g、ナトリウム2mg、カリウム3mg、カルシウム5mg、マグネシウム6mg、鉄1.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01120

こめ ［もち米製品］ 道明寺粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー349kcal、たんぱく質7.1g、脂質0.7g、炭水化物77.3g、食物繊維0.7g、ナトリウム4mg、カリウム45mg、カルシウム6mg、マグネシウム9mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01121

そば そば粉 全層粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー339kcal、たんぱく質12g、脂質3.1g、炭水化物63.9g、食物繊維4.3g、ナトリウム2mg、カリウム410mg、カルシウム17mg、マグネシウム190mg、鉄2.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.46mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01122

そば そば粉 内層粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー342kcal、たんぱく質6g、脂質1.6g、炭水化物73.8g、食物繊維1.8g、ナトリウム1mg、カリウム190mg、カルシウム10mg、マグネシウム83mg、鉄1.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01123

そば そば粉 中層粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー334kcal、たんぱく質10.2g、脂質2.7g、炭水化物64.9g、食物繊維4.4g、ナトリウム2mg、カリウム470mg、カルシウム19mg、マグネシウム220mg、鉄3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.35mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01124

そば そば粉 表層粉は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー337kcal、たんぱく質15g、脂質3.6g、炭水化物41.5g、食物繊維7.1g、ナトリウム2mg、カリウム750mg、カルシウム32mg、マグネシウム340mg、鉄4.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.5mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01125

そば そば米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質9.6g、脂質2.5g、炭水化物64.4g、食物繊維3.7g、ナトリウム1mg、カリウム390mg、カルシウム12mg、マグネシウム150mg、鉄1.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.42mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01126