食品栄養素データベース

こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 板ふは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー351kcal、たんぱく質25.6g、脂質3.3g、食物繊維3.8g、ナトリウム190mg、カリウム220mg、カルシウム31mg、マグネシウム90mg、鉄4.9mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.2mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.5g。

食品番号: 01067

こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 車ふは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー361kcal、たんぱく質30.2g、脂質3.4g、食物繊維2.6g、ナトリウム110mg、カリウム130mg、カルシウム25mg、マグネシウム53mg、鉄4.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。

食品番号: 01068

こむぎ ［その他］ ちくわぶは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー160kcal、たんぱく質7.1g、脂質1.2g、食物繊維1.5g、ナトリウム1mg、カリウム3mg、カルシウム8mg、マグネシウム6mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01069

こむぎ ［その他］ 小麦はいがは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー391kcal、たんぱく質32g、脂質11.6g、炭水化物27.5g、食物繊維14.3g、ナトリウム3mg、カリウム1100mg、カルシウム42mg、マグネシウム310mg、鉄9.4mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB11.82mg、ビタミンB20.71mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01070

こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー398kcal、たんぱく質72g、脂質9.7g、食物繊維2.4g、ナトリウム60mg、カリウム90mg、カルシウム75mg、マグネシウム75mg、鉄6.6mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 01071

こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粒状は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー101kcal、たんぱく質20g、脂質2g、食物繊維0.4g、ナトリウム36mg、カリウム3mg、カルシウム14mg、マグネシウム16mg、鉄1.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 01072

こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく ペースト状は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー145kcal、たんぱく質25g、脂質4.1g、食物繊維0.5g、ナトリウム230mg、カリウム39mg、カルシウム30mg、マグネシウム54mg、鉄3mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.2mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.6g。

食品番号: 01073

こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー275kcal、たんぱく質9.3g、脂質1.4g、炭水化物54.9g、食物繊維2.2g、ナトリウム2mg、カリウム64mg、カルシウム16mg、マグネシウム18mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01074

こむぎ ［その他］ しゅうまいの皮 生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー275kcal、たんぱく質8.3g、脂質1.4g、炭水化物55.7g、食物繊維2.2g、ナトリウム2mg、カリウム72mg、カルシウム16mg、マグネシウム17mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01075

こむぎ ［その他］ ピザ生地は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー265kcal、たんぱく質9.1g、脂質3g、炭水化物48.5g、食物繊維2.3g、ナトリウム510mg、カリウム91mg、カルシウム13mg、マグネシウム22mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.3g。

食品番号: 01076

こむぎ ［その他］ パン粉 生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー277kcal、たんぱく質11g、脂質5.1g、炭水化物47.2g、食物繊維3g、ナトリウム350mg、カリウム110mg、カルシウム25mg、マグネシウム29mg、鉄1.1mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.9g。

食品番号: 01077

こむぎ ［その他］ パン粉 半生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー315kcal、たんぱく質12.5g、脂質5.8g、炭水化物53.8g、食物繊維3.5g、ナトリウム400mg、カリウム130mg、カルシウム28mg、マグネシウム34mg、鉄1.2mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1g。

食品番号: 01078

こむぎ ［その他］ パン粉 乾燥は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー369kcal、たんぱく質14.6g、脂質6.8g、炭水化物62.9g、食物繊維4g、ナトリウム460mg、カリウム150mg、カルシウム33mg、マグネシウム39mg、鉄1.4mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。

食品番号: 01079

こめ ［水稲穀粒］ 玄米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー346kcal、たんぱく質6.8g、脂質2.7g、炭水化物71.3g、食物繊維3g、ナトリウム1mg、カリウム230mg、カルシウム9mg、マグネシウム110mg、鉄2.1mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.41mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01080

こめ ［水稲穀粒］ 半つき米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー345kcal、たんぱく質6.5g、脂質1.8g、炭水化物74.1g、食物繊維1.4g、ナトリウム1mg、カリウム150mg、カルシウム7mg、マグネシウム64mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01081

こめ ［水稲穀粒］ 七分つき米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー348kcal、たんぱく質6.3g、脂質1.5g、炭水化物75.8g、食物繊維0.9g、ナトリウム1mg、カリウム120mg、カルシウム6mg、マグネシウム45mg、鉄1.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01082

こめ ［水稲穀粒］ 精白米 うるち米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー342kcal、たんぱく質6.1g、脂質0.9g、炭水化物75.6g、食物繊維0.5g、ナトリウム1mg、カリウム89mg、カルシウム5mg、マグネシウム23mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01083

こめ ［水稲穀粒］ はいが精米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー343kcal、たんぱく質6.5g、脂質2g、炭水化物72.2g、食物繊維1.3g、ナトリウム1mg、カリウム150mg、カルシウム7mg、マグネシウム51mg、鉄0.9mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.23mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01084

こめ ［水稲めし］ 玄米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー152kcal、たんぱく質2.8g、脂質1g、炭水化物32g、食物繊維1.4g、ナトリウム1mg、カリウム95mg、カルシウム7mg、マグネシウム49mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01085

こめ ［水稲めし］ 半つき米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー154kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.6g、炭水化物33.5g、食物繊維0.8g、ナトリウム1mg、カリウム43mg、カルシウム4mg、マグネシウム22mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01086