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🔋 ビタミンB1が多い食品 TOP30(100g中)

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

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#食品名ビタミンB1(mg)
🥇<その他> 酵母 パン酵母 乾燥8.81
🥈(だいこん類) 漬物 みそ漬3.7
🥉こめ [その他] 米ぬか3.12
4<その他> 酵母 パン酵母 圧搾2.21
5<畜肉類> ぶた [大型種肉] ヒレ 赤肉 焼き2.09
6こむぎ [その他] 小麦はいが1.82
7ひまわり フライ 味付け1.72
8けし 乾1.61
9こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ味付け1.46
10<畜肉類> ぶた [大型種肉] ヒレ 赤肉 生1.32
11ごま むき1.25
12まいたけ 乾1.24
13<畜肉類> ぶた [中型種肉] ヒレ 赤肉 生1.22
14あまのり ほしのり1.21
15<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも 皮下脂肪なし 焼き1.19
16<畜肉類> ぶた [大型種肉] ヒレ 赤肉 とんかつ1.09
17<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも 赤肉 生1.01
18<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも 皮下脂肪なし 生0.98
19チアシード 乾0.97
20<畜肉類> ぶた [中型種肉] ロース 赤肉 生0.96
21<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも 赤肉 生0.96
22ごま 乾0.95
23<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも 皮下脂肪なし 生0.94
24<畜肉類> ぶた [ひき肉] 焼き0.94
25あおのり 素干し0.92
26<畜肉類> ぶた [ハム類] 生ハム 促成0.92
27<その他> すっぽん 肉 生0.91
28こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 (添付調味料等を含むもの)0.9
29<畜肉類> ぶた [大型種肉] ロース 脂身つき 焼き0.9
30<畜肉類> ぶた [大型種肉] そともも 赤肉 生0.9

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)