きのこ類(55食品)

えのきたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.2g、炭水化物0.9g、食物繊維3.9g、ナトリウム2mg、カリウム340mg、マグネシウム15mg、鉄1.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08001

えのきたけ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.1g、炭水化物0.9g、食物繊維4.5g、ナトリウム2mg、カリウム270mg、マグネシウム11mg、鉄1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.8μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08002

えのきたけ 味付け瓶詰はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.3g、炭水化物9.9g、食物繊維4.1g、ナトリウム1700mg、カリウム320mg、カルシウム10mg、マグネシウム26mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.26mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.3g。

食品番号: 08003

（きくらげ類） あらげきくらげ 乾はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー184kcal、たんぱく質6.9g、脂質0.7g、炭水化物0.9g、食物繊維79.5g、ナトリウム46mg、カリウム630mg、カルシウム82mg、マグネシウム110mg、鉄10mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD130μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.44mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 08004

（きくらげ類） あらげきくらげ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー38kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、炭水化物0.4g、食物繊維16.3g、ナトリウム10mg、カリウム75mg、カルシウム35mg、マグネシウム24mg、鉄1.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD25μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08005

（きくらげ類） きくらげ 乾はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー216kcal、たんぱく質7.9g、脂質2.1g、炭水化物2.6g、食物繊維57.4g、ナトリウム59mg、カリウム1000mg、カルシウム310mg、マグネシウム210mg、鉄35mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD85μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.87mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 08006

（きくらげ類） きくらげ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー14kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.2g、炭水化物0.2g、食物繊維5.2g、ナトリウム9mg、カリウム37mg、カルシウム25mg、マグネシウム27mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD8.8μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08007

（きくらげ類） しろきくらげ 乾はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー170kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.7g、炭水化物3.4g、食物繊維68.7g、ナトリウム28mg、カリウム1400mg、カルシウム240mg、マグネシウム67mg、鉄4.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD15μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.7mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 08008

（きくらげ類） しろきくらげ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質0.4g、炭水化物0.3g、食物繊維6.4g、ナトリウム2mg、カリウム79mg、カルシウム27mg、マグネシウム8mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD1.2μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08009

くろあわびたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質3.7g、脂質0.4g、炭水化物1.3g、食物繊維4.1g、ナトリウム3mg、カリウム300mg、カルシウム2mg、マグネシウム18mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08010

しいたけ 乾しいたけ 乾はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー258kcal、たんぱく質21.2g、脂質2.8g、炭水化物11.2g、食物繊維46.7g、ナトリウム14mg、カリウム2200mg、カルシウム12mg、マグネシウム100mg、鉄3.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD17μg、ビタミンB10.48mg、ビタミンB21.74mg、ビタミンC20mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08013

しいたけ 乾しいたけ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー40kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.3g、炭水化物1.7g、食物繊維6.7g、ナトリウム3mg、カリウム200mg、カルシウム4mg、マグネシウム9mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD1.4μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.26mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08014

（しめじ類） はたけしめじ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー25kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.3g、食物繊維2.7g、ナトリウム4mg、カリウム260mg、カルシウム1mg、マグネシウム8mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.44mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08015

（しめじ類） ぶなしめじ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー26kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.5g、炭水化物1.3g、食物繊維3g、ナトリウム2mg、カリウム370mg、カルシウム1mg、マグネシウム11mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08016

（しめじ類） ぶなしめじ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー22kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.2g、炭水化物1.3g、食物繊維4.2g、ナトリウム2mg、カリウム280mg、カルシウム2mg、マグネシウム9mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08017

（しめじ類） ほんしめじ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー21kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.4g、食物繊維1.9g、ナトリウム1mg、カリウム310mg、カルシウム2mg、マグネシウム8mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08018

たもぎたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.3g、炭水化物0.4g、食物繊維3.3g、ナトリウム1mg、カリウム190mg、カルシウム2mg、マグネシウム11mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.8μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.33mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08019

なめこ 株採り 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー21kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.2g、炭水化物2.4g、食物繊維3.4g、ナトリウム3mg、カリウム240mg、カルシウム4mg、マグネシウム10mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08020

なめこ 株採り ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー22kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g、炭水化物2.2g、食物繊維2.8g、ナトリウム3mg、カリウム210mg、カルシウム4mg、マグネシウム10mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08021

なめこ 水煮缶詰はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質1g、脂質0.1g、炭水化物1.4g、食物繊維2.5g、ナトリウム8mg、カリウム100mg、カルシウム3mg、マグネシウム5mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08022