きのこ類(55食品)

ぬめりすぎたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.4g、炭水化物1.9g、食物繊維2.5g、ナトリウム1mg、カリウム260mg、カルシウム1mg、マグネシウム9mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.34mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08023

（ひらたけ類） うすひらたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー37kcal、たんぱく質6.1g、脂質0.2g、炭水化物1.5g、食物繊維3.8g、ナトリウム1mg、カリウム220mg、カルシウム2mg、マグネシウム15mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD2.4μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.41mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08024

（ひらたけ類） エリンギ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー31kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.4g、炭水化物2.9g、食物繊維3.4g、ナトリウム2mg、カリウム340mg、マグネシウム12mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD1.2μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08025

（ひらたけ類） ひらたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.3g、炭水化物1.3g、食物繊維2.6g、ナトリウム2mg、カリウム340mg、カルシウム1mg、マグネシウム15mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.4mg、ビタミンB20.4mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08026

（ひらたけ類） ひらたけ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー33kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.2g、炭水化物1.3g、食物繊維3.7g、ナトリウム2mg、カリウム260mg、カルシウム1mg、マグネシウム10mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08027

まいたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー22kcal、たんぱく質2g、脂質0.5g、炭水化物0.3g、食物繊維3.5g、ナトリウム0mg、カリウム230mg、マグネシウム10mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD4.9μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08028

まいたけ ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.5g、炭水化物0.3g、食物繊維4.3g、ナトリウム0mg、カリウム110mg、マグネシウム8mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD5.9μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.07mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08029

まいたけ 乾はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー273kcal、たんぱく質21.9g、脂質3.9g、炭水化物3.4g、食物繊維40.9g、ナトリウム3mg、カリウム2500mg、カルシウム2mg、マグネシウム100mg、鉄2.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD20μg、ビタミンB11.24mg、ビタミンB21.92mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08030

マッシュルーム 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.3g、炭水化物0.1g、食物繊維2g、ナトリウム6mg、カリウム350mg、カルシウム3mg、マグネシウム10mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.29mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08031

マッシュルーム ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー20kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.2g、炭水化物0.2g、食物繊維3.3g、ナトリウム6mg、カリウム310mg、カルシウム4mg、マグネシウム11mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08032

マッシュルーム 水煮缶詰はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.2g、炭水化物0.2g、食物繊維3.2g、ナトリウム350mg、カリウム85mg、カルシウム8mg、マグネシウム5mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.9g。

食品番号: 08033

まつたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー32kcal、たんぱく質2g、脂質0.6g、炭水化物1.5g、食物繊維4.7g、ナトリウム2mg、カリウム410mg、カルシウム6mg、マグネシウム8mg、鉄1.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08034

やなぎまつたけ 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー20kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.1g、炭水化物0.7g、食物繊維3g、ナトリウム1mg、カリウム360mg、マグネシウム13mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.27mg、ビタミンB20.34mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08036

えのきたけ 油いためはきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー71kcal、たんぱく質3g、脂質3.9g、炭水化物1.1g、食物繊維4.6g、ナトリウム3mg、カリウム380mg、マグネシウム16mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.8μg、ビタミンB10.26mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08037

（きくらげ類） あらげきくらげ 油いためはきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー110kcal、たんぱく質2.3g、脂質5.2g、炭水化物0.6g、食物繊維28.6g、ナトリウム11mg、カリウム130mg、カルシウム29mg、マグネシウム37mg、鉄4.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD38μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08038

しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー25kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.3g、炭水化物0.7g、食物繊維4.9g、ナトリウム1mg、カリウム290mg、カルシウム1mg、マグネシウム14mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08039

しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー22kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.4g、炭水化物0.6g、食物繊維4.4g、ナトリウム1mg、カリウム200mg、カルシウム1mg、マグネシウム11mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08040

しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 油いためはきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー65kcal、たんぱく質3.3g、脂質4.1g、炭水化物0.7g、食物繊維4.7g、ナトリウム1mg、カリウム300mg、カルシウム2mg、マグネシウム16mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08041

しいたけ 生しいたけ 原木栽培 生はきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.4g、炭水化物0.7g、食物繊維5.5g、ナトリウム1mg、カリウム270mg、カルシウム2mg、マグネシウム16mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08042

しいたけ 生しいたけ 原木栽培 ゆではきのこ類に分類される食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.4g、炭水化物0.6g、食物繊維4.8g、カリウム170mg、カルシウム1mg、マグネシウム10mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 08043