食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 2,478食品・54栄養素
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すべて見る →こむぎ ［うどん・そうめん類］ 手延そうめん・手延ひやむぎ ゆで
こむぎ ［うどん・そうめん類］ 手延そうめん・手延ひやむぎ ゆでは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー119kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.6g、炭水化物22.2g、食物繊維1g、ナトリウム130mg、カリウム5mg、カルシウム6mg、マグネシウム4mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 01046
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー249kcal、たんぱく質8.6g、脂質1.2g、炭水化物47.6g、食物繊維5.4g、ナトリウム410mg、カリウム350mg、カルシウム21mg、マグネシウム13mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1g。
食品番号: 01047
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん ゆで
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん ゆでは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー133kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.6g、炭水化物25.2g、食物繊維2.8g、ナトリウム70mg、カリウム60mg、カルシウム20mg、マグネシウム7mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 01048
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん 蒸し中華めん
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん 蒸し中華めんは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー162kcal、たんぱく質4.9g、脂質1.7g、炭水化物30.6g、食物繊維3.1g、ナトリウム110mg、カリウム80mg、カルシウム10mg、マグネシウム9mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 01049
こむぎ ［中華めん類］ 干し中華めん 乾
こむぎ ［中華めん類］ 干し中華めん 乾は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー337kcal、たんぱく質11.7g、脂質1.6g、炭水化物65g、食物繊維6g、ナトリウム410mg、カリウム300mg、カルシウム21mg、マグネシウム23mg、鉄1.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1g。
食品番号: 01050
こむぎ ［中華めん類］ 干し中華めん ゆで
こむぎ ［中華めん類］ 干し中華めん ゆでは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.5g、炭水化物25.4g、食物繊維2.6g、ナトリウム66mg、カリウム42mg、カルシウム13mg、マグネシウム10mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 01051
こむぎ ［中華めん類］ 沖縄そば 生
こむぎ ［中華めん類］ 沖縄そば 生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー266kcal、たんぱく質9.2g、脂質2g、炭水化物48.1g、食物繊維2.1g、ナトリウム810mg、カリウム340mg、カルシウム11mg、マグネシウム50mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量2.1g。
食品番号: 01052
こむぎ ［中華めん類］ 沖縄そば ゆで
こむぎ ［中華めん類］ 沖縄そば ゆでは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー132kcal、たんぱく質5.2g、脂質0.8g、炭水化物24.8g、食物繊維1.5g、ナトリウム170mg、カリウム80mg、カルシウム9mg、マグネシウム28mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 01053
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー317kcal、たんぱく質12g、脂質1.7g、炭水化物61.3g、食物繊維2.1g、ナトリウム1700mg、カリウム130mg、カルシウム23mg、マグネシウム22mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.3g。
食品番号: 01054
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば ゆで
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば ゆでは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー132kcal、たんぱく質5.2g、脂質0.6g、炭水化物25.2g、食物繊維1.5g、ナトリウム200mg、カリウム10mg、カルシウム11mg、マグネシウム8mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.5g。
食品番号: 01055
こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ味付け
こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ味付けは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー424kcal、たんぱく質10.1g、脂質16.7g、炭水化物57.3g、食物繊維2.5g、ナトリウム2500mg、カリウム260mg、カルシウム430mg、マグネシウム29mg、鉄1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB11.46mg、ビタミンB21.67mg、ビタミンC0mg、食塩相当量6.4g。
食品番号: 01056
こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）
こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー439kcal、たんぱく質10.1g、脂質19.1g、炭水化物54.9g、食物繊維2.4g、ナトリウム2200mg、カリウム150mg、カルシウム230mg、マグネシウム25mg、鉄0.9mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.55mg、ビタミンB20.83mg、食塩相当量5.6g。
食品番号: 01057
こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）
こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー336kcal、たんぱく質10.3g、脂質5.2g、炭水化物59.8g、食物繊維2.3g、ナトリウム2700mg、カリウム260mg、カルシウム110mg、マグネシウム25mg、鉄0.8mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量6.9g。
食品番号: 01058
こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）
こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー418kcal、たんぱく質8.2g、脂質18.6g、炭水化物54.5g、食物繊維5.7g、ナトリウム1500mg、カリウム180mg、カルシウム180mg、マグネシウム27mg、鉄1mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.48mg、ビタミンB20.66mg、ビタミンC1mg、食塩相当量3.8g。
食品番号: 01060
こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）
こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー314kcal、たんぱく質9.2g、脂質5.8g、炭水化物54.3g、食物繊維6.4g、ナトリウム2800mg、カリウム250mg、カルシウム48mg、マグネシウム26mg、鉄1.2mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC1mg、食塩相当量7.1g。
食品番号: 01061
こむぎ ［即席めん類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）
こむぎ ［即席めん類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー437kcal、たんぱく質10.9g、脂質19.8g、炭水化物53g、食物繊維6g、ナトリウム2600mg、カリウム150mg、カルシウム170mg、マグネシウム26mg、鉄1.3mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC1mg、食塩相当量6.7g。
食品番号: 01062
こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾
こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質12.9g、脂質1.8g、炭水化物66.9g、食物繊維5.4g、ナトリウム1mg、カリウム200mg、カルシウム18mg、マグネシウム55mg、鉄1.4mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01063
こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ゆで
こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ゆでは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー150kcal、たんぱく質5.8g、脂質0.9g、炭水化物28.5g、食物繊維3g、ナトリウム460mg、カリウム14mg、カルシウム8mg、マグネシウム20mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。
食品番号: 01064
こむぎ ［ふ類］ 生ふ
こむぎ ［ふ類］ 生ふは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー161kcal、たんぱく質12.7g、脂質0.8g、食物繊維0.5g、ナトリウム7mg、カリウム30mg、カルシウム13mg、マグネシウム18mg、鉄1.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01065
こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 釜焼きふ
こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 釜焼きふは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー357kcal、たんぱく質28.5g、脂質2.7g、食物繊維3.7g、ナトリウム6mg、カリウム120mg、カルシウム33mg、マグネシウム43mg、鉄3.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 01066