食品栄養素データベース

だいず ［豆腐・油揚げ類］ 木綿豆腐 （凝固剤：塩化マグネシウム）は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー73kcal、たんぱく質7g、脂質4.9g、炭水化物0.8g、食物繊維1.1g、ナトリウム21mg、カリウム110mg、カルシウム40mg、マグネシウム76mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 04097

だいず ［豆腐・油揚げ類］ 木綿豆腐 （凝固剤：硫酸カルシウム）は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー73kcal、たんぱく質7g、脂質4.9g、炭水化物0.8g、食物繊維1.1g、ナトリウム3mg、カリウム110mg、カルシウム150mg、マグネシウム34mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04098

だいず ［豆腐・油揚げ類］ 絹ごし豆腐 （凝固剤：塩化マグネシウム）は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー56kcal、たんぱく質5.3g、脂質3.5g、炭水化物0.9g、食物繊維0.9g、ナトリウム19mg、カリウム150mg、カルシウム30mg、マグネシウム63mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04099

だいず ［豆腐・油揚げ類］ 絹ごし豆腐 （凝固剤：硫酸カルシウム）は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー56kcal、たんぱく質5.3g、脂質3.5g、炭水化物0.9g、食物繊維0.9g、ナトリウム7mg、カリウム150mg、カルシウム120mg、マグネシウム33mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04100

あずき あん こし練りあん （並あん）は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー255kcal、たんぱく質5.6g、脂質0.3g、炭水化物56.8g、食物繊維3.9g、ナトリウム2mg、カリウム35mg、カルシウム42mg、マグネシウム17mg、鉄1.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04101

あずき あん こし練りあん （中割りあん）は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー262kcal、たんぱく質5.1g、脂質0.3g、炭水化物59.3g、食物繊維3.5g、ナトリウム2mg、カリウム32mg、カルシウム38mg、マグネシウム16mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04102

あずき あん こし練りあん （もなかあん）は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー292kcal、たんぱく質5.1g、脂質0.3g、炭水化物66.9g、食物繊維3.5g、ナトリウム2mg、カリウム32mg、カルシウム38mg、マグネシウム16mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04103

だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 青大豆 国産 乾は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー354kcal、たんぱく質33.5g、脂質19.3g、炭水化物8.1g、食物繊維20.1g、ナトリウム3mg、カリウム1700mg、カルシウム160mg、マグネシウム200mg、鉄6.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.74mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04104

だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 青大豆 国産 ゆでは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー145kcal、たんぱく質15g、脂質8.2g、炭水化物1.5g、食物繊維8g、ナトリウム1mg、カリウム440mg、カルシウム69mg、マグネシウム66mg、鉄1.8mg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04105

だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黒大豆 国産 ゆでは豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー155kcal、たんぱく質14.7g、脂質8.6g、炭水化物1.6g、食物繊維7.9g、カリウム480mg、カルシウム55mg、マグネシウム64mg、鉄2.6mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.05mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04106

やぶまめ 乾は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー383kcal、たんぱく質23.4g、脂質10.1g、ナトリウム5mg、カリウム1700mg、カルシウム55mg、マグネシウム63mg、鉄2.4mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04108

だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー392kcal、たんぱく質18.5g、脂質11.4g、炭水化物53.8g、食物繊維8.4g、ナトリウム1mg、カリウム980mg、カルシウム80mg、マグネシウム120mg、鉄3.9mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.14mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04109

だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉は豆類に分類される食材です。100gあたりエネルギー406kcal、たんぱく質18.3g、脂質12.9g、炭水化物51.4g、食物繊維9g、ナトリウム1mg、カリウム1000mg、カルシウム97mg、マグネシウム130mg、鉄4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 04110

アーモンド 乾は種実類に分類される食材です。100gあたりエネルギー609kcal、たんぱく質19.6g、脂質51.8g、炭水化物5.2g、食物繊維10.1g、ナトリウム1mg、カリウム760mg、カルシウム250mg、マグネシウム290mg、鉄3.6mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.2mg、ビタミンB21.06mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 05001

アーモンド フライ 味付けは種実類に分類される食材です。100gあたりエネルギー626kcal、たんぱく質21.3g、脂質55.7g、炭水化物4.6g、食物繊維10.1g、ナトリウム100mg、カリウム760mg、カルシウム240mg、マグネシウム270mg、鉄3.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB21.07mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。

食品番号: 05002

あさ 乾は種実類に分類される食材です。100gあたりエネルギー450kcal、たんぱく質29.9g、脂質28.3g、炭水化物2.5g、食物繊維23g、ナトリウム2mg、カリウム340mg、カルシウム130mg、マグネシウム400mg、鉄13mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.35mg、ビタミンB20.19mg、食塩相当量0g。

食品番号: 05003

えごま 乾は種実類に分類される食材です。100gあたりエネルギー523kcal、たんぱく質17.7g、脂質43.4g、炭水化物2.4g、食物繊維20.8g、ナトリウム2mg、カリウム590mg、カルシウム390mg、マグネシウム230mg、鉄16mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.54mg、ビタミンB20.29mg、食塩相当量0g。

食品番号: 05004

カシューナッツ フライ 味付けは種実類に分類される食材です。100gあたりエネルギー591kcal、たんぱく質19.8g、脂質47.6g、炭水化物17.2g、食物繊維6.7g、ナトリウム220mg、カリウム590mg、カルシウム38mg、マグネシウム240mg、鉄4.8mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.54mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.6g。

食品番号: 05005

かぼちゃ いり 味付けは種実類に分類される食材です。100gあたりエネルギー590kcal、たんぱく質26.5g、脂質51.8g、炭水化物2g、食物繊維7.3g、ナトリウム47mg、カリウム840mg、カルシウム44mg、マグネシウム530mg、鉄6.5mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.19mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 05006

かや いりは種実類に分類される食材です。100gあたりエネルギー629kcal、たんぱく質8.7g、脂質64.9g、食物繊維18.2g、ナトリウム6mg、カリウム470mg、カルシウム58mg、マグネシウム200mg、鉄3.3mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0g。

食品番号: 05007