食品栄養素データベース

むかご 肉芽 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー87kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.2g、食物繊維4.2g、ナトリウム3mg、カリウム570mg、カルシウム5mg、マグネシウム19mg、鉄0.6mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC9mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06282

めキャベツ 結球葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー52kcal、たんぱく質5.7g、脂質0.1g、炭水化物4.1g、食物繊維5.5g、ナトリウム5mg、カリウム610mg、カルシウム37mg、マグネシウム25mg、鉄1mg、ビタミンA59μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC160mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06283

めキャベツ 結球葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー51kcal、たんぱく質5.3g、脂質0.1g、炭水化物4.4g、食物繊維5.2g、ナトリウム5mg、カリウム480mg、カルシウム36mg、マグネシウム22mg、鉄1mg、ビタミンA57μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC110mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06284

めたで 芽ばえ 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー39kcal、たんぱく質3g、脂質0.5g、食物繊維6.3g、ナトリウム9mg、カリウム140mg、カルシウム49mg、マグネシウム70mg、鉄2.3mg、ビタミンA410μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC67mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06285

（もやし類） アルファルファもやし 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー11kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g、炭水化物0.3g、食物繊維1.4g、ナトリウム7mg、カリウム43mg、カルシウム14mg、マグネシウム13mg、鉄0.5mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06286

（もやし類） だいずもやし 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー29kcal、たんぱく質3.7g、脂質1.5g、炭水化物0.6g、食物繊維2.3g、ナトリウム3mg、カリウム160mg、カルシウム23mg、マグネシウム23mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06287

（もやし類） だいずもやし ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.6g、炭水化物0.5g、食物繊維2.2g、ナトリウム1mg、カリウム50mg、カルシウム24mg、マグネシウム19mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06288

（もやし類） ブラックマッペもやし 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質2.2g、炭水化物1.4g、食物繊維1.5g、ナトリウム8mg、カリウム65mg、カルシウム16mg、マグネシウム12mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC10mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06289

（もやし類） ブラックマッペもやし ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質1.3g、炭水化物1.1g、食物繊維1.6g、ナトリウム2mg、カリウム12mg、カルシウム24mg、マグネシウム10mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06290

（もやし類） りょくとうもやし 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食物繊維1.3g、ナトリウム2mg、カリウム69mg、カルシウム10mg、マグネシウム8mg、鉄0.2mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC8mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06291

（もやし類） りょくとうもやし ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー12kcal、たんぱく質1.6g、脂質0g、炭水化物1.1g、食物繊維1.5g、ナトリウム2mg、カリウム24mg、カルシウム11mg、マグネシウム7mg、鉄0.3mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06292

モロヘイヤ 茎葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー36kcal、たんぱく質4.8g、脂質0.5g、炭水化物0.1g、食物繊維5.9g、ナトリウム1mg、カリウム530mg、カルシウム260mg、マグネシウム46mg、鉄1mg、ビタミンA840μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.18mg、ビタミンB20.42mg、ビタミンC65mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06293

モロヘイヤ 茎葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー24kcal、たんぱく質3g、脂質0.4g、炭水化物0.1g、食物繊維3.5g、カリウム160mg、カルシウム170mg、マグネシウム26mg、鉄0.6mg、ビタミンA550μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC11mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06294

やまごぼう みそ漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー66kcal、たんぱく質4.1g、脂質0.1g、食物繊維7g、ナトリウム2800mg、カリウム200mg、カルシウム23mg、マグネシウム24mg、鉄1.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量7.1g。

食品番号: 06295

ゆりね りん茎 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー119kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.1g、食物繊維5.4g、ナトリウム1mg、カリウム740mg、カルシウム10mg、マグネシウム25mg、鉄1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC9mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06296

ゆりね りん茎 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー117kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.1g、食物繊維6g、ナトリウム1mg、カリウム690mg、カルシウム10mg、マグネシウム24mg、鉄0.9mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC8mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06297

ようさい 茎葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.1g、炭水化物0.9g、食物繊維3.1g、ナトリウム26mg、カリウム380mg、カルシウム74mg、マグネシウム28mg、鉄1.5mg、ビタミンA360μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC19mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06298

ようさい 茎葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.1g、炭水化物1g、食物繊維3.4g、ナトリウム16mg、カリウム270mg、カルシウム90mg、マグネシウム20mg、鉄1mg、ビタミンA320μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06299

よめな 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー40kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.2g、食物繊維7.8g、ナトリウム2mg、カリウム800mg、カルシウム110mg、マグネシウム42mg、鉄3.7mg、ビタミンA560μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.23mg、ビタミンB20.32mg、ビタミンC42mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06300

よもぎ 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー43kcal、たんぱく質5.2g、脂質0.3g、食物繊維7.8g、ナトリウム10mg、カリウム890mg、カルシウム180mg、マグネシウム29mg、鉄4.3mg、ビタミンA440μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.34mg、ビタミンC35mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06301