食品栄養素データベース

わさび 根茎 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー89kcal、たんぱく質5.6g、脂質0.2g、食物繊維4.4g、ナトリウム24mg、カリウム500mg、カルシウム100mg、マグネシウム46mg、鉄0.8mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC75mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06322

わさび わさび漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー140kcal、たんぱく質7.1g、脂質0.5g、食物繊維2.7g、ナトリウム1000mg、カリウム140mg、カルシウム40mg、マグネシウム16mg、鉄0.9mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量2.5g。

食品番号: 06323

わらび 生わらび 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー19kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.1g、食物繊維3.6g、カリウム370mg、カルシウム12mg、マグネシウム25mg、鉄0.7mg、ビタミンA18μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB21.09mg、ビタミンC11mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06324

わらび 生わらび ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、食物繊維3g、カリウム10mg、カルシウム11mg、マグネシウム10mg、鉄0.6mg、ビタミンA13μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06325

わらび 干しわらび 乾は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー216kcal、たんぱく質20g、脂質0.7g、食物繊維58g、ナトリウム6mg、カリウム3200mg、カルシウム200mg、マグネシウム330mg、鉄11mg、ビタミンA110μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.46mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06326

アスパラガス 若茎 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー54kcal、たんぱく質2.9g、脂質3.9g、炭水化物2.3g、食物繊維2.1g、ナトリウム3mg、カリウム310mg、カルシウム21mg、マグネシウム10mg、鉄0.7mg、ビタミンA31μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC14mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06327

アロエ 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー3kcal、たんぱく質0g、脂質0.1g、食物繊維0.4g、ナトリウム8mg、カリウム43mg、カルシウム56mg、マグネシウム4mg、鉄0mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06328

（えんどう類） トウミョウ 芽ばえ 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.4g、食物繊維2.2g、ナトリウム1mg、カリウム130mg、カルシウム7mg、マグネシウム13mg、鉄0.8mg、ビタミンA250μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC43mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06329

（えんどう類） トウミョウ 芽ばえ ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.6g、食物繊維3.5g、ナトリウム1mg、カリウム73mg、カルシウム8mg、マグネシウム13mg、鉄0.9mg、ビタミンA400μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC14mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06330

（えんどう類） トウミョウ 芽ばえ 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー84kcal、たんぱく質5g、脂質5.9g、食物繊維3g、ナトリウム2mg、カリウム170mg、カルシウム8mg、マグネシウム17mg、鉄1mg、ビタミンA370μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC30mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06331

（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー105kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.4g、炭水化物21.3g、食物繊維5.3g、ナトリウム0mg、カリウム570mg、カルシウム19mg、マグネシウム31mg、鉄0.6mg、ビタミンA450μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC44mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06332

（キャベツ類） キャベツ 結球葉 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー78kcal、たんぱく質1.6g、脂質6g、炭水化物2.7g、食物繊維2.2g、ナトリウム6mg、カリウム250mg、カルシウム53mg、マグネシウム17mg、鉄0.4mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC47mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06333

（だいこん類） 切干しだいこん ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、食物繊維3.7g、ナトリウム4mg、カリウム62mg、カルシウム60mg、マグネシウム14mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06334

（だいこん類） 切干しだいこん 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー78kcal、たんぱく質1.5g、脂質6g、食物繊維5.6g、ナトリウム8mg、カリウム110mg、カルシウム91mg、マグネシウム22mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06335

（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー100kcal、たんぱく質1.4g、脂質5.9g、炭水化物7.9g、食物繊維2.7g、ナトリウム3mg、カリウム210mg、カルシウム24mg、マグネシウム11mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC9mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06336

（たまねぎ類） 葉たまねぎ りん茎及び葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー33kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.4g、炭水化物5.1g、食物繊維3g、ナトリウム3mg、カリウム290mg、カルシウム67mg、マグネシウム14mg、鉄0.6mg、ビタミンA120μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC32mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06337

チンゲンサイ 葉 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー36kcal、たんぱく質0.8g、脂質3.2g、炭水化物0.5g、食物繊維1.4g、ナトリウム31mg、カリウム230mg、カルシウム92mg、マグネシウム16mg、鉄0.9mg、ビタミンA250μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC21mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06338

（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー104kcal、たんぱく質4.2g、脂質2.2g、炭水化物13.8g、食物繊維3.4g、ナトリウム0mg、カリウム330mg、カルシウム3mg、マグネシウム42mg、鉄0.9mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06339

（トマト類） 加工品 トマトジュース 食塩無添加は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、食物繊維0.7g、ナトリウム8mg、カリウム260mg、カルシウム6mg、マグネシウム9mg、鉄0.3mg、ビタミンA26μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06340

（トマト類） 加工品 ミックスジュース 食塩無添加は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質0.6g、脂質0g、食物繊維0.7g、ナトリウム12mg、カリウム200mg、カルシウム11mg、マグネシウム13mg、鉄0.3mg、ビタミンA32μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06341