食品栄養素データベース

ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー277kcal、たんぱく質14.6g、脂質0.6g、食物繊維34.8g、ナトリウム25mg、カリウム2200mg、カルシウム150mg、マグネシウム140mg、鉄7.7mg、ビタミンA59μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.41mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06122

ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー25kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.1g、食物繊維5.2g、ナトリウム2mg、カリウム19mg、カルシウム20mg、マグネシウム9mg、鉄0.4mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06123

そらまめ 未熟豆 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー102kcal、たんぱく質10.9g、脂質0.2g、炭水化物12.1g、食物繊維2.6g、ナトリウム1mg、カリウム440mg、カルシウム22mg、マグネシウム36mg、鉄2.3mg、ビタミンA20μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC23mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06124

そらまめ 未熟豆 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー103kcal、たんぱく質10.5g、脂質0.2g、炭水化物12.5g、食物繊維4g、ナトリウム4mg、カリウム390mg、カルシウム22mg、マグネシウム38mg、鉄2.1mg、ビタミンA18μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.22mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC18mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06125

タアサイ 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー12kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.2g、食物繊維1.9g、ナトリウム29mg、カリウム430mg、カルシウム120mg、マグネシウム23mg、鉄0.7mg、ビタミンA180μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC31mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06126

タアサイ 葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー11kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.2g、食物繊維2.1g、ナトリウム23mg、カリウム320mg、カルシウム110mg、マグネシウム18mg、鉄0.6mg、ビタミンA200μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC14mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06127

（だいこん類） かいわれだいこん 芽ばえ 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー21kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.5g、食物繊維1.9g、ナトリウム5mg、カリウム99mg、カルシウム54mg、マグネシウム33mg、鉄0.5mg、ビタミンA160μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC47mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06128

（だいこん類） 葉だいこん 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質2g、脂質0.2g、炭水化物1.1g、食物繊維2.6g、ナトリウム41mg、カリウム340mg、カルシウム170mg、マグネシウム25mg、鉄1.4mg、ビタミンA190μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC49mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06129

（だいこん類） だいこん 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.1g、炭水化物1.4g、食物繊維4g、ナトリウム48mg、カリウム400mg、カルシウム260mg、マグネシウム22mg、鉄3.1mg、ビタミンA330μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC53mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06130

（だいこん類） だいこん 葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー24kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食物繊維3.6g、ナトリウム28mg、カリウム180mg、カルシウム220mg、マグネシウム22mg、鉄2.2mg、ビタミンA370μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC21mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06131

（だいこん類） だいこん 根 皮つき 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物2.6g、食物繊維1.4g、ナトリウム19mg、カリウム230mg、カルシウム24mg、マグネシウム10mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC12mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06132

（だいこん類） だいこん 根 皮つき ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質0.4g、炭水化物2.7g、食物繊維1.6g、ナトリウム14mg、カリウム210mg、カルシウム24mg、マグネシウム9mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC9mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06133

（だいこん類） だいこん 根 皮なし 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、炭水化物2.8g、食物繊維1.3g、ナトリウム17mg、カリウム230mg、カルシウム23mg、マグネシウム10mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC11mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06134

（だいこん類） だいこん 根 皮なし ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物2.5g、食物繊維1.7g、ナトリウム12mg、カリウム210mg、カルシウム25mg、マグネシウム10mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC9mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06135

（だいこん類） 切干しだいこん 乾は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー280kcal、たんぱく質9.7g、脂質0.8g、食物繊維21.3g、ナトリウム210mg、カリウム3500mg、カルシウム500mg、マグネシウム160mg、鉄3.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.35mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC28mg、食塩相当量0.5g。

食品番号: 06136

（だいこん類） 漬物 ぬかみそ漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー29kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.1g、食物繊維1.8g、ナトリウム1500mg、カリウム480mg、カルシウム44mg、マグネシウム40mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.33mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC15mg、食塩相当量3.8g。

食品番号: 06137

（だいこん類） 漬物 たくあん漬 塩押しだいこん漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー43kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.3g、食物繊維2.3g、ナトリウム1300mg、カリウム56mg、カルシウム16mg、マグネシウム5mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC40mg、食塩相当量3.3g。

食品番号: 06138

（だいこん類） 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.1g、食物繊維3.7g、ナトリウム970mg、カリウム500mg、カルシウム76mg、マグネシウム80mg、鉄1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC12mg、食塩相当量2.5g。

食品番号: 06139

（だいこん類） 漬物 守口漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー194kcal、たんぱく質5.3g、脂質0.2g、食物繊維3.3g、ナトリウム1400mg、カリウム100mg、カルシウム26mg、マグネシウム9mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量3.6g。

食品番号: 06140

（だいこん類） 漬物 べったら漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー53kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.2g、食物繊維1.6g、ナトリウム1100mg、カリウム190mg、カルシウム15mg、マグネシウム6mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC49mg、食塩相当量2.8g。

食品番号: 06141