食品栄養素データベース

こめ ［水稲めし］ 精白米 インディカ米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー184kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.4g、炭水化物37.3g、食物繊維0.4g、ナトリウム0mg、カリウム31mg、カルシウム2mg、マグネシウム8mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01168

こめ ［うるち米製品］ ライスペーパーは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー339kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.3g、炭水化物77.9g、食物繊維0.8g、ナトリウム670mg、カリウム22mg、カルシウム21mg、マグネシウム21mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.7g。

食品番号: 01169

おおむぎ 押麦 めしは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー118kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.5g、炭水化物22g、食物繊維4.2g、カリウム38mg、カルシウム6mg、マグネシウム10mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01170

こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 天ぷら用 バッターは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー132kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.5g、炭水化物27.6g、食物繊維1.9g、ナトリウム64mg、カリウム67mg、カルシウム84mg、マグネシウム6mg、鉄0.2mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 01171

こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 天ぷら用 バッター 揚げは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー588kcal、たんぱく質4.3g、脂質47.7g、食物繊維3.3g、ナトリウム79mg、カリウム93mg、カルシウム100mg、マグネシウム8mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 01172

こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテーは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー186kcal、たんぱく質5.5g、脂質5.8g、炭水化物27g、食物繊維2.9g、ナトリウム440mg、カリウム13mg、カルシウム8mg、マグネシウム19mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.1g。

食品番号: 01173

こむぎ ［パン類］ 角形食パン 焼きは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー269kcal、たんぱく質9.7g、脂質4.5g、炭水化物47.8g、食物繊維4.6g、ナトリウム520mg、カリウム93mg、カルシウム26mg、マグネシウム20mg、鉄0.5mg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.3g。

食品番号: 01174

こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー226kcal、たんぱく質8.2g、脂質3.7g、炭水化物40.2g、食物繊維3.8g、ナトリウム440mg、カリウム78mg、カルシウム20mg、マグネシウム16mg、鉄0.4mg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.1g。

食品番号: 01175

こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー273kcal、たんぱく質9.7g、脂質4.5g、食物繊維4.7g、ナトリウム510mg、カリウム92mg、カルシウム23mg、マグネシウム18mg、鉄0.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.06mg、食塩相当量1.3g。

食品番号: 01176

こむぎ ［ふ類］ 油ふは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー547kcal、たんぱく質22.7g、脂質35.3g、ナトリウム22mg、カリウム71mg、カルシウム19mg、マグネシウム28mg、鉄1.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.03mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 01177

こむぎ ［その他］ かやきせんべいは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー359kcal、たんぱく質10.6g、脂質1.9g、ナトリウム970mg、カリウム150mg、カルシウム19mg、マグネシウム27mg、鉄0.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.02mg、食塩相当量2.5g。

食品番号: 01178

こむぎ ［その他］ 春巻きの皮 生は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー288kcal、たんぱく質8.3g、脂質1.6g、食物繊維4.5g、ナトリウム440mg、カリウム77mg、カルシウム13mg、マグネシウム13mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.01mg、食塩相当量1.1g。

食品番号: 01179

こむぎ ［その他］ 春巻きの皮 揚げは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー512kcal、たんぱく質7.2g、脂質30.7g、食物繊維4.2g、ナトリウム370mg、カリウム66mg、カルシウム11mg、マグネシウム11mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、食塩相当量0.9g。

食品番号: 01180

こめ ［水稲穀粒］ 赤米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー344kcal、たんぱく質8.5g、脂質3.3g、炭水化物65.2g、食物繊維6.5g、ナトリウム2mg、カリウム290mg、カルシウム12mg、マグネシウム130mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.38mg、ビタミンB20.05mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01181

こめ ［水稲穀粒］ 黒米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー341kcal、たんぱく質7.8g、脂質3.2g、炭水化物65.7g、食物繊維5.6g、ナトリウム1mg、カリウム270mg、カルシウム15mg、マグネシウム110mg、鉄0.9mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.39mg、ビタミンB20.1mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01182

こめ ［水稲めし］ 赤米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー150kcal、たんぱく質3.8g、脂質1.3g、炭水化物28.2g、食物繊維3.4g、ナトリウム1mg、カリウム120mg、カルシウム5mg、マグネシウム55mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.02mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01183

こめ ［水稲めし］ 黒米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー150kcal、たんぱく質3.6g、脂質1.4g、炭水化物28.2g、食物繊維3.3g、カリウム130mg、カルシウム7mg、マグネシウム55mg、鉄0.4mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.04mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01184

こめ ［水稲軟めし］ 精白米は穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー113kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.3g、炭水化物24.7g、食物繊維1.1g、ナトリウム1mg、カリウム20mg、カルシウム3mg、マグネシウム5mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 01185

こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどんは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー296kcal、たんぱく質7.8g、脂質3.4g、炭水化物57.4g、食物繊維4.1g、ナトリウム1200mg、カリウム98mg、カルシウム22mg、マグネシウム15mg、鉄0.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量3g。

食品番号: 01186

こむぎ ［中華めん類］ 半生中華めんは穀類に分類される食材です。100gあたりエネルギー305kcal、たんぱく質9.9g、脂質4g、炭水化物54.2g、食物繊維6.2g、ナトリウム470mg、カリウム430mg、カルシウム21mg、マグネシウム15mg、鉄0.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.2g。

食品番号: 01187