食品栄養素データベース

＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） くずきり 乾はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー341kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.2g、炭水化物81.5g、食物繊維0.9g、ナトリウム4mg、カリウム3mg、カルシウム19mg、マグネシウム4mg、鉄1.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02036

＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） くずきり ゆではいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー133kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物29.4g、食物繊維0.8g、ナトリウム2mg、カルシウム5mg、マグネシウム1mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02037

＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） タピオカパール 乾はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー352kcal、たんぱく質0g、脂質0.2g、食物繊維0.5g、ナトリウム5mg、カリウム12mg、カルシウム24mg、マグネシウム3mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02038

＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） はるさめ 緑豆はるさめ 乾はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー344kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.4g、炭水化物80.4g、食物繊維4.1g、ナトリウム14mg、カリウム13mg、カルシウム20mg、マグネシウム3mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02039

＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） はるさめ 普通はるさめ 乾はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー346kcal、たんぱく質0g、脂質0.2g、炭水化物78.2g、食物繊維1.2g、ナトリウム7mg、カリウム14mg、カルシウム41mg、マグネシウム5mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02040

＜いも類＞ きくいも 塊茎 水煮はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー51kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.5g、炭水化物2.1g、食物繊維2.1g、ナトリウム1mg、カリウム470mg、カルシウム13mg、マグネシウム13mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02041

＜いも類＞ こんにゃく 赤こんにゃくはいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー6kcal、たんぱく質0.1g、食物繊維2.3g、ナトリウム11mg、カリウム48mg、カルシウム46mg、マグネシウム3mg、鉄78mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02042

＜いも類＞ こんにゃく 凍みこんにゃく 乾はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー192kcal、たんぱく質3.3g、脂質1.4g、食物繊維71.3g、ナトリウム52mg、カリウム950mg、カルシウム1600mg、マグネシウム110mg、鉄12mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 02043

＜いも類＞ こんにゃく 凍みこんにゃく ゆではいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー42kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.3g、食物繊維15.5g、ナトリウム11mg、カリウム210mg、カルシウム340mg、マグネシウム23mg、鉄2.7mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02044

＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー127kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.5g、炭水化物28.4g、食物繊維2.8g、ナトリウム23mg、カリウム380mg、カルシウム40mg、マグネシウム24mg、鉄0.5mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC25mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 02045

＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 蒸しはいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー129kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.2g、炭水化物28.9g、食物繊維3.8g、ナトリウム22mg、カリウム390mg、カルシウム40mg、マグネシウム23mg、鉄0.5mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC20mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 02046

＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 天ぷらはいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー205kcal、たんぱく質1.4g、脂質6.8g、炭水化物33.5g、食物繊維3.1g、ナトリウム36mg、カリウム380mg、カルシウム51mg、マグネシウム25mg、鉄0.5mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC21mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 02047

＜いも類＞ （さつまいも類） むらさきいも 塊根 皮なし 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー123kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.3g、炭水化物27.5g、食物繊維2.5g、ナトリウム30mg、カリウム370mg、カルシウム24mg、マグネシウム26mg、鉄0.6mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC29mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 02048

＜いも類＞ （さつまいも類） むらさきいも 塊根 皮なし 蒸しはいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー122kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.3g、炭水化物27.2g、食物繊維3g、ナトリウム28mg、カリウム420mg、カルシウム34mg、マグネシウム26mg、鉄0.6mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC24mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 02049

＜いも類＞ （さといも類） セレベス 球茎 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー80kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.3g、炭水化物15.6g、食物繊維2.3g、ナトリウム0mg、カリウム660mg、カルシウム18mg、マグネシウム29mg、鉄0.6mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02050

＜いも類＞ （さといも類） セレベス 球茎 水煮はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー77kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.3g、炭水化物15.2g、食物繊維2.2g、ナトリウム0mg、カリウム510mg、カルシウム17mg、マグネシウム24mg、鉄0.6mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC4mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02051

＜いも類＞ （さといも類） たけのこいも 球茎 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー97kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.4g、炭水化物18.6g、食物繊維2.8g、ナトリウム1mg、カリウム520mg、カルシウム39mg、マグネシウム32mg、鉄0.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02052

＜いも類＞ （さといも類） たけのこいも 球茎 水煮はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー86kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.4g、炭水化物17.6g、食物繊維2.4g、ナトリウム1mg、カリウム410mg、カルシウム37mg、マグネシウム28mg、鉄0.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC4mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02053

＜いも類＞ ヤーコン 塊根 生はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー52kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.3g、炭水化物0.5g、食物繊維1.1g、ナトリウム0mg、カリウム240mg、カルシウム11mg、マグネシウム8mg、鉄0.2mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02054

＜いも類＞ ヤーコン 塊根 水煮はいも及びでん粉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー42kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.3g、食物繊維1.2g、ナトリウム0mg、カリウム190mg、カルシウム11mg、マグネシウム7mg、鉄0.2mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0g。

食品番号: 02055