食品栄養素データベース

（レタス類） サンチュ 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー14kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.4g、食物繊維2g、ナトリウム3mg、カリウム470mg、カルシウム62mg、マグネシウム19mg、鉄0.5mg、ビタミンA320μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC13mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06362

うるい 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー19kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.4g、炭水化物1.1g、食物繊維3.3g、ナトリウム1mg、カリウム390mg、カルシウム40mg、マグネシウム14mg、鉄0.5mg、ビタミンA160μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC50mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06363

かんぴょう 甘煮は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー146kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.2g、炭水化物25.5g、食物繊維5.5g、ナトリウム1200mg、カリウム90mg、カルシウム44mg、マグネシウム21mg、鉄0.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンC0mg、食塩相当量3.1g。

食品番号: 06364

（しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 おろしは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー58kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.8g、食物繊維7.4g、ナトリウム4mg、カリウム380mg、カルシウム39mg、マグネシウム27mg、鉄0.8mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06365

（しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.3g、食物繊維0.3g、ナトリウム3mg、カリウム300mg、カルシウム2mg、マグネシウム19mg、鉄0.2mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06366

（だいこん類） だいこん 根 皮なし 生 おろしは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー25kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.2g、食物繊維5.1g、ナトリウム30mg、カリウム190mg、カルシウム63mg、マグネシウム23mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC7mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06367

（だいこん類） だいこん 根 皮なし 生 おろし汁は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー12kcal、たんぱく質0.3g、食物繊維0.1g、ナトリウム21mg、カリウム140mg、カルシウム14mg、マグネシウム9mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC7mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06368

（だいこん類） だいこん 根 皮なし 生 おろし水洗いは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー23kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、食物繊維4.7g、ナトリウム25mg、カリウム170mg、カルシウム57mg、マグネシウム21mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.01mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06369

（トマト類） ドライトマトは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー291kcal、たんぱく質14.2g、脂質2.1g、炭水化物29.2g、食物繊維21.7g、ナトリウム120mg、カリウム3200mg、カルシウム110mg、マグネシウム180mg、鉄4.2mg、ビタミンA220μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.68mg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC15mg、食塩相当量0.3g。

食品番号: 06370

れんこん 甘酢れんこんは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー66kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.2g、炭水化物13.8g、食物繊維2.3g、ナトリウム550mg、カリウム14mg、カルシウム6mg、マグネシウム1mg、鉄0.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20mg、ビタミンC7mg、食塩相当量1.4g。

食品番号: 06371

ほうれんそう 葉 冷凍 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー26kcal、たんぱく質3.7g、脂質0.5g、炭水化物0.2g、食物繊維4.8g、ナトリウム47mg、カリウム90mg、カルシウム170mg、マグネシウム55mg、鉄1.3mg、ビタミンA720μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06372

ほうれんそう 葉 冷凍 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー67kcal、たんぱく質4g、脂質4.5g、炭水化物0.7g、食物繊維4.1g、ナトリウム160mg、カリウム240mg、カルシウム130mg、マグネシウム61mg、鉄1.5mg、ビタミンA600μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC16mg、食塩相当量0.4g。

食品番号: 06373

（えんどう類） グリンピース 冷凍 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー82kcal、たんぱく質6.2g、脂質0.7g、炭水化物10.7g、食物繊維10.3g、ナトリウム8mg、カリウム210mg、カルシウム29mg、マグネシウム32mg、鉄1.7mg、ビタミンA41μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.27mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC13mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06374

（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー114kcal、たんぱく質6.3g、脂質4.6g、炭水化物10.9g、食物繊維9.3g、ナトリウム10mg、カリウム260mg、カルシウム28mg、マグネシウム33mg、鉄1.7mg、ビタミンA39μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.31mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC16mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06375

ちぢみゆきな 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー35kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.6g、食物繊維3.9g、ナトリウム18mg、カリウム570mg、カルシウム180mg、マグネシウム30mg、鉄3mg、ビタミンA350μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC69mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06376

ちぢみゆきな 葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.7g、食物繊維4.3g、ナトリウム15mg、カリウム320mg、カルシウム130mg、マグネシウム21mg、鉄1.4mg、ビタミンA500μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC39mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06377

（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー92kcal、たんぱく質2.8g、脂質1.5g、炭水化物14.6g、食物繊維6.2g、ナトリウム1mg、カリウム200mg、カルシウム3mg、マグネシウム22mg、鉄0.2mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06378

（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー125kcal、たんぱく質2.9g、脂質5.8g、炭水化物15.2g、食物繊維4.7g、ナトリウム1mg、カリウム230mg、カルシウム3mg、マグネシウム23mg、鉄0.3mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06379

（にんじん類） にんじん 根 冷凍 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー24kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.2g、炭水化物3.3g、食物繊維3.5g、ナトリウム40mg、カリウム130mg、カルシウム31mg、マグネシウム8mg、鉄0.3mg、ビタミンA1000μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06380

（にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー65kcal、たんぱく質0.9g、脂質4g、炭水化物4.9g、食物繊維4.2g、ナトリウム60mg、カリウム210mg、カルシウム33mg、マグネシウム9mg、鉄0.3mg、ビタミンA1100μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 06381