栄養素ランキング/ビタミンB1

🔋 穀類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

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#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
181	こむぎ［中華めん類］中華めん生	穀類	0.02	2%
182	こむぎ［中華めん類］干し沖縄そばゆで	穀類	0.02	2%
183	こめ［陸稲めし］精白米	穀類	0.02	2%
184	こむぎ［即席めん類］即席中華めん油揚げ調理後全体（添付調味料等を含むもの）推定値	穀類	0.02	2%
185	こめ［うるち米製品］おにぎり	穀類	0.02	2%
186	おおむぎ押麦めし	穀類	0.02	2%
187	こむぎ［その他］春巻きの皮揚げ	穀類	0.02	2%
188	こむぎ［その他］ちくわぶ	穀類	0.01	1%
189	こむぎ［中華めん類］中華めんゆで	穀類	0.01	1%
190	こめ［うるち米製品］ライスペーパー	穀類	0.01	1%
191	こむぎ［即席めん類］即席中華めん非油揚げ乾（添付調味料等を含まないもの）	穀類	0.01	1%
192	こめ［水稲五分かゆ］七分つき米推定値	穀類	0.01	1%
193	こめ［水稲全かゆ］精白米推定値	穀類	0.01	1%
194	こむぎ［即席めん類］即席中華めん非油揚げ調理後全体（添付調味料等を含むもの）推定値	穀類	0.01	1%
195	こめ［水稲おもゆ］半つき米推定値	穀類	0.01	1%
196	こむぎ［中華めん類］沖縄そばゆで	穀類	0.01	1%
197	こめ［水稲おもゆ］七分つき米推定値	穀類	0.01	1%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）